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Gastronomicamente

Gato por lebre

Fiel da Balança

Holding patrimonial: Estado e sociedade andando em direções opostas

Gastronomicamente

Você já viu cabeça de bacalhau?

Acervo

Vinho, uma paixão

A chegada ao Brasil

Com as grandes navegações, os portugueses rumam para o sul em suas caravelas, e o vinho tem seu lugar de destaque. Estima-se que 65 mil litros de vinho teriam sido embarcados com Cabral rumo à Ilha de Vera Cruz. Todo esse vinho serviria para cozinhar, higienizar alimentos, celebrações eucarísticas a bordo e não menos importante […]

7 de abril de 2023

Alice Amaral

Chocolate: vilão ou mocinho. Confira os benefícios e os tipos de chocolate

Nós estamos terminando a Quaresma – período em que muitas pessoas fazem alguma restrição alimentar. Isso acontece porque os Cristãos preparavam a festa da Páscoa com três dias de oração, meditação e jejum. Por volta do ano 350 a Igreja aumentou o período para 40 dias, surgindo a Quaresma, período litúrgico de preparação para a […]

5 de abril de 2023

Fiel da Balança

Valores investidos na previdência privada devem entrar na partilha de bens?

Partindo do pressuposto de que o regime de bens escolhido foi o da comunhão parcial de bens (o regime legal segundo o Código Civil brasileiro), pergunta-se: no caso de dissolução do vínculo conjugal, os valores aplicados na previdência privada durante a constância da união devem entrar na partilha de bens? Resposta: depende. De quê? De […]

2 de abril de 2023

Gastronomicamente

‘Carbonarizando’

“Buongiorno amici!” Resolvi escrever esse artigo depois de passar por duas situações engraçadas relacionadas a um dos pratos mais icônicos da cozinha italiana: a pasta alla carbonara. Uma situação aconteceu na primeira consulta pré-natal da minha esposa. No auge do atendimento, após a médica a proibir de comer carne de porco, brinco com ela e […]

2 de abril de 2023

Alice Amaral

Creme de abóbora com camarão

Ingredientes 150g de inhame descascado, em cubos 300g de abóbora cabotiá descascada, em cubos 1 colher de sopa de mel 2 ramos de tomilho fresco (somente as folhas) 1 xícara de chá de leite de coco caseiro ½ pimenta dedo de moça picadinha 150g de camarões rosa médios, já limpos e sem a casca Suco […]

30 de março de 2023

Alice Amaral

Como a alimentação pode ajuda e prevenir a hipertensão arterial

A hipertensão arterial é um dos principais problemas da saúde pública no mundo. Ela também é chamada de pressão alta ou pressão arterial elevada. É uma condição em que aumenta a pressão que o sangue faz na parede das artérias. Ela acontece quando as artérias sofrem algum tipo de resistência ou perdem a capacidade de […]

30 de março de 2023

Alice Amaral

Semaglutida: o que é, indicação, efeitos colaterais

A Semaglutida já era utilizada para o tratamento de Diabetes Tipo 2 por meio do medicamento Ozempic e agora chega o Wegovy, que é a mesma substância, mas com uma dose maior. A semaglutida ganhou destaque nos últimos dias nos meios de comunicação depois que o empresário Elon Musk, proprietário do Twitter, divulgou que usou […]

29 de março de 2023

Especiais

Dá Jogo

Goianá aposta no mountain bike para atrair turistas e movimentar a região

Dá Jogo

AO VIVO: Renato Coutinho Nascimento, organizador do Goianá Bike Fest, é o entrevistado do Dá Jogo

Boa Viagem

Turismo rural em Juiz de Fora: veja 3 roteiros com cachoeiras, queijarias e restaurantes