Comida mineira é eleita a melhor do Brasil
TasteAtlas divulgou os 100 melhores lugares no mundo para se comer; Minas Gerais ficou em 30º lugar e, no país, em primeiro
A comida mineira foi eleita pelo TasteAtlas a melhor do Brasil e a 30º no mundo, recebendo uma nota de 4,26. A lista com as 100 melhores regiões para se comer foi divulgada na última semana pelo site gastronômico americano TasteAtlas, com base na avaliação dos próprios usuários que avaliam as comidas ao redor do mundo. O site aponta esses lugares como os melhores para se visitar no próximo ano, se o interesse for, além de tudo, comer.
A gastronomia baiana foi considerada a segunda melhor do país e ocupa a 43ª posição mundial com 4,18 pontos. Em primeiro lugar na lista ficou a Campania, no sul da Itália, com 4,60 pontos. A Itália reaparece logo em segundo lugar, com a Emilia-Romagna, que fica no norte italiano. Em terceiro, Java, na Indonésia.
Ainda neste ano, o pão de queijo, uma das mais tradicionais receitas mineiras, foi considerado, também pelo TasteAtlas o terceiro melhor pão de queijo de 2023. A lista, divulgada em abril deste ano, contou com dez outros pratos. O pão de queijo ficou atrás do komplet lepinja, da Sérvia, que é um pão servido com creme e ovo, e do roti canai, da Malásia, que é parecido com uma panqueca e servido com manteiga ghee.
Destaque deste ano foi também o queijo canastra, que ficou em sexto lugar na lista dos melhores queijos semiduros do mundo. A sua nota foi de 4,47. Em 2022, o queijo ficou em primeiro lugar no TasteAtlas.
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