Acervo

Blog Vinho Tinto

Vinhos do Alentejo para a Páscoa!

Em meio aos dias difíceis que estamos enfrentando, nada como um momento para celebrar a vida e, melhor, apreciando um bom vinho! A Páscoa está bem perto e, por isso, decidi dedicar a coluna desta semana para sugerir vinhos que combinassem com a ocasião. Pensei nos alentejanos por terem bom custo x benefício e por […]

8 de abril de 2020

Fiel da Balança

Ensaio sobre a pandemia: necropolítica em tempos de coronavírus

Em tempos de pandemia da Covid-19 e de isolamento social, constantemente sou levado ao cenário criado por Saramago na sua brilhante obra “Ensaio sobre a Cegueira”, na qual uma “epidemia” de cegueira se espalha indiscriminadamente cegando a todos, menos a uma mulher. Não consigo deixar de olhar a situação pela qual passamos atualmente e não […]

8 de abril de 2020

Tá na Rede

Utopias: moradia para todos | Tá na Rede

7 de abril de 2020

Alice Amaral

Obesidade e o Covid-19

A obesidade atinge 600 milhões de adultos e 100 milhões de crianças no mundo, sendo responsável por 4 milhões de mortes por ano. No Brasil, um em cada cinco habitantes é obeso, e mais da metade da população está acima do peso normal. A relação entre as duas doenças passou despercebida no início da epidemia, […]

7 de abril de 2020

A palo seco

Por fim, um hospital de campanha

Dentre tantas descrições despretensiosas cunhadas por Eduardo Galeano, aquela sobre estádios de futebol, em “Futebol ao sol e à sombra”, é a minha predileta. Galeano nos questiona se, alguma vez, já entramos em um estádio vazio. “Experimente. Pare no meio do campo, e escute. Não há nada menos vazio que um estádio vazio. Não há […]

7 de abril de 2020

Saúde Materno-Infantil

Como os hospitais estão usando a Inteligência Artificial para combater o Covid-19

Na segunda-feira, 9 de março, em um esforço para atender à crescente demanda de pacientes em Boston, o Partners HealthCare entrou em operação com uma linha direta para pacientes, clínicos e qualquer pessoa com perguntas e preocupações sobre o Covid-19. Os objetivos são identificar e tranquilizar as pessoas que não precisam de cuidados adicionais (a […]

6 de abril de 2020

Alice Amaral

Abóbora com Camarão

Ingredientes: 1 abóbora média 1/2 quilo de camarão descascados e limpos 3 tomates sem sementes 4 dentes de alho 1 cebola média 4 colheres de sopa de óleo de coco 200 ml de leite de coco Pimenta e sal a gosto Modo de preparo: 1º Passo: Lave a abóbora, corte sua tampa e retire as […]

5 de abril de 2020