Produtores já podem enviar dados para o anuário da cachaça de Minas; prazo vai até 10 de outubro
Levantamento será lançado em 2026 e integra o Anuário 2025 da Cachaça
Produtores de cachaça em Minas Gerais já podem contribuir com a construção do Anuário 2025 da Cachaça, que reunirá dados sobre a cadeia produtiva no estado. A participação é aberta e pode ser feita até 10 de outubro, por meio de formulário disponível no site da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).
As informações coletadas integrarão o segundo Diagnóstico do Perfil dos Empreendimentos de Cachaça de Alambique de Minas Gerais, previsto para ser lançado em 2026. O levantamento foi anunciado pelo secretário de Agricultura, Thales Fernandes. Segundo ele, cerca de 87% dos produtores ainda atuam na informalidade. “Com o estudo, podemos conhecer os gargalos e incentivar a formalização dos alambiques junto à Secretaria e ao Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA)”, afirmou em nota publicada pela Agência Minas.
A primeira edição do diagnóstico, divulgada em 2024, mostrou que 79,2% dos empreendimentos contratam mão de obra, reforçando o papel econômico do setor. Pequenos produtores representam a maioria: 93% das propriedades têm menos de 20 hectares e 82% cultivam a própria cana-de-açúcar, controlando todo o processo até o envase e a venda.
De acordo com a diretora de Comercialização e Mercados da Seapa, Sandra Regina Carvalho dos Santos, o formulário abrange dados sobre produção, agroindústria, comercialização, tributação, mão de obra e plantio de cana. “É um estudo completo para compreender a cadeia e criar políticas públicas adequadas”, explicou.
Na Expocachaça, a Seapa mantém estande com informações sobre seus projetos e ações, além de equipe técnica do Sistema Agricultura para orientar produtores no preenchimento do questionário. O trabalho conta com apoio da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), da Câmara Setorial da Cachaça, do Sebrae, da Associação Nacional dos Produtores e Agrindústrias da Cachaça de Qualidade (Anpaq) e das vinculadas à Seapa – Emater-MG, Epamig e IMA.
*Texto reescrito com o auxílio do Chat GPT com informações da Agência Minas e revisado por nossa equipe
