O Bar do Bode acumulou experiência e clientes ao longo dos anos, e se tornou famoso por ser referência quando o assunto é peixe e frutos do mar. Localizado no Bairro Monte Castelo, hoje é mais fácil encontrar o local graças aos aplicativos de mapas mas, no passado, já foi necessário muita explicação para traçar a rota dos clientes, que faziam da propaganda boca a boca o grande trunfo deste belo bar e restaurante.
Todos que por lá passaram guardam boas experiências, e voilá: logo contavam aos amigos que se preparavam para seguir o rumo da Rua Nazira Matar em busca de um bom prato para petiscar ou almoçar aos finais de semana. É bem verdade que a abertura do acesso à cidade alta via Monte Castelo facilitou bastante, pois é inevitável passar em frente ao endereço. Sorte nossa!
Pelo cardápio, vamos encontrar o carro chefe da casa, a traíra sem espinha, servida inteira, espalmada e deliciosa, acompanhada daquele arroz ao alho muito saboroso e a inseparável farofinha flocada, que todos pedem repeteco de tão boa que é. O cardápio vai melhorando, com pratos como a truta, que gosta de clima frio e de altitude e assim entrega uma carne delicada, branca e macia, e que por aqui passa pela frigideira e é salpicado com manteiga, deixando o peixe delicioso.
Outro excelente prato da casa é a moqueca, que pode ser pedida nas versões com camarão, cação, tilápia e também a capixabíssima versão com banana da terra: prove e se torne fã imediatamente. A popular tilápia, que veio do Rio Nilo e hoje habita quase todos os cardápios da cidade, aqui é preparada com maestria e servida com caldo de camarões. Aliás, camarões, lula, tira-vira e várias outras receitas também são encontradas no generoso cardápio do Bar do Bode.
Então, nobres amigos leitores, se a quaresma pede uma escolha para degustar boas receitas com peixes, não perca tempo: programe-se e visite esse excelente anfitrião, com sua inseparável barbicha – que justifica o apelido – e que sabe tudo da boa comida e, acima de tudo, com habilidade e maestria no preparo das receitas, segue conquistando nossos corações e estômagos! Vamos Juntos?!
Endereço: Rua Nazira Matar de Freitas 404 – Monte Castelo
