Estréio minha coluna nas edições dominicais da Tribuna após quatro anos frequentando as páginas de quinta-feira. Sendo assim, trago aqui outra novidade: o Artesanal Grill, do meu amigo Diego Albuquerque, também está remodelado, muito mais bonito, confortável e, principalmente, convidando os clientes para uma visita e maior permanência naquele já conhecido espaço na Avenida Rio Branco. Pra coroar essa mudança de ares, um novo burger surge: o Casa Nova! Pão brioche, que por lá é sempre da Bom Brasileiro, recheado com um bife de hambúrguer artesanal que tem 160g de picanha e parmesão, numa mistura saborosíssima, que ainda é grelhado no fogo pra realçar o sabor da carne, e ainda muitas fatias de queijo cheddar, cebola roxa fininha, alface e um autêntico molho parmesone.
O sanduba é guarnecido com crocantíssimas batatinhas chips. Perfeito, como todos as outras deliciosas receitas autorias criadas pelo Diego, que já era destaque na operação de burgers antes da pandemia e, durante ela, com o delivery, se tornou referência e o maior vendedor de hambúrguer de JF nessa modalidade. Passado esse período, é hora de visitar a loja do Artesanal, que está linda e convidando para uma visita da família e dos amigos, para aquele chope gelado, burgers e porções que agora habitam o cardápio, como as batatinhas tradicionais, rústicas, bravas, com cheddar e bacon, ou ainda anéis de cebolas, tiras de queijo empanado ou uma deliciosa tilápia crocante, que fica perfeita com a maionese defumada do Artesanal Grill.
Para beber bem
Além da casa estar toda temática, decorada com produtos da parceira Budweiser, as geladeiras contam com diversas outras marcas de cerveja, long neck e garrafa. Mas o destaque vai para a câmara fria onde os barris descansam e guardam as bebidas que saem das oito torneiras de chope. Diversas marcas e estilos, tudo na temperatura perfeita, com destaque especial para a Hankzbier, primorosa cervejaria de JF que também acaba de inaugurar sua nova fábrica, mas isso é assunto para outra coluna.
Então agora é sua vez de experimentar toda essa novidade, curtir a nova vibe do Artesanal Grill e continuar a comer e beber bem por lá, e ler nossa coluna aqui, agora aos domingos! Vamos juntos?!
Website: www.hamburgueriagrill.com
Instagram: @artesanalgrill
Endereço: Avenida Barão do Rio Branco 4994 – Passos
Tel.: 2152-0440
