O buteco é solidário!

Bares, butecos e restaurantes trabalham no apoio às vítimas das chuvas

Por Butecos de JF

Tão logo começaram as notícias desta catástrofe pela qual passamos em Juiz de Fora, comecei a perceber um movimento genuíno, vindo de donos de bares que se prontificaram a preparar e fornecer alimento para as vítimas das chuvas em nossa cidade, colocando suas cozinhas para trabalhar incessantemente, ou ainda tornando o seu bar um ponto de coleta de donativos de itens de necessidade neste momento em que muitos perderam suas casas ou estão desalojados ou desabrigados.

O Bar Birosca foi um dos primeiros que notei nas redes sociais trabalhando muito e oferecendo centenas de marmitex para os que estão em situação de risco. Pelas contas da Marcela, uma das donas do bar, eles devem ultrapassar hoje a marca de 1000 refeições entregues. O Zakas Gastrobar também iniciou o movimento e, só na última quarta, contabilizou mais de 300 marmitex entregues, em vários bairros de Juiz de Fora. O Parrilla Bela Vista começou a produção e entregas na quinta-feira e, melhor ainda, tomou a iniciativa de criar um grupo no WhatsApp com outros donos de bar para organizar o trabalho.

Além de refeições, a Paparico Confeitaria teve a excelente ideia de levar também lanches para as pessoas que estão vulneráveis neste momento. A turma do Bar  do Roque, em Benfica, que também cuida do Clube da Gota, no Poço Rico, está produzindo marmitas e procurando indicações de lugares para entregar as refeições.

Muito importante citar o trabalho voluntário de dezenas de motoboys, que muitas vezes são os únicos que conseguem chegar nas áreas de risco devido às interdições e limitações de acesso das vias. Parabéns para eles também!

Além da produção de alimentos, vários outros bares se tornaram ponto de entrega de donativos, e de lá eles encaminham as doações para a população atingida pela chuva que está em dificuldade. O Pão Moiado está nesta função, assim como o Filezinho Grill, Bar da Jussara, Bar do Luiz, Cabana do Celinho, Park Bambuí, Restaurante Salvaterra e todos os bares da Praça do Bar du Léo estão mobilizados e recebendo as doações no Brownie da Fabi. O Empório do Teka, por sua vez, está usando a estrutura da FIEMG como ponto de apoio e doações, e de lá ele mesmo sai, até com apoio de barco, para fazer entregas em áreas alagadas.

Para nossa sorte, existem muitos butecos em JF, e eles estão por toda a cidade. E vários estão mobilizando suas cozinhas, funcionários e espaço para aplacar, pelo menos um pouco, as dificuldades pelas quais os atingidos pelas chuvas estão passando. Hoje é dia de ajudar! Siga no Instagram as páginas dos bares relacionados aqui (todos estão com link) e nos ajudem com suas doações também. Vamos Juntos ajudar a quem mais precisa nesse momento tão delicado!

Motoboys sainda para as entregas Voluntárias embalando a refeição Produção na Cozinha 1 Produção na Cozinha 2 WhatsApp Image 2026-02-26 at 15.15.46 (1) WhatsApp Image 2026-02-26 at 15.15.45 (1)
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Butecos de JF

Butecos de JF

Airton Soares é gestor público por formação acadêmica mas, por opção e gosto, é conhecido como apreciador da cozinha de raiz, com experiência comprovada e acumulada na cintura. Já foi jurado em diversos concursos de gastronomia, é colunista do Tribuna de Minas, tem programa na rádio Transamérica JF e é dono da fanpage @butecosdejf, onde conta com mais de 100 mil seguidores que acompanham as dicas e comentários sobre comidas, bebidas e bares desse rotundo entusiasta da culinária simples e saborosa, segundo ele, a mais gostosa de todas!

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