Em homenagem a este verdadeiro ícone da culinária de botequim, reproduzo aqui um texto criativo dos “Bebedores Oficiais do Abílio”, que surgiu nas mesas do bar. Dentre os autores, Tarcízio Dalpra Jr, que sabe tudo de um bom gole e é cliente e amigo do aniversariante. O manifesto roda na internet desde muito tempo e merece ser reproduzido e eternizado por aqui também.
Viva o Seu Abílio! E viva os bebedores, oficiais ou não oficiais, do Bar do Abílio!
MANIFESTO TRIOCAIPIROFÁGICO
Carta oficial dos bebedores oficiais do Abílio
Só a birita nos une
Socialmente. Economicamente. Fisiologicamente.
“Abílio, or not Abílio that is the question”
Contra todos os bodes e todas as ressacas
Só me interessa quando vem com gordurinha – Lei do Abílio
Estamos fatigados de todos as porções convencionais
Preparadas em panelas segregadas e distantes
Tristes panelas
Foi pq nunca tivemos frescuras, ou quenturas
E nunca soubemos o que era filé, caviar ou lagosta
Somos suburbanos, fronteiriços e continentais
Bar do Abílio é o verdadeiro retrato do Brasil.
Bons selvagens, homens cordiais, mulatos izoneiros
Bebedores oficias do Abílio.
Esvaziem as garrafas, lotem os engradados
Que se encham os copos
Que pinga boa tem aí?
Queremos a Revolução do trio Caipira
Maior q todas as revoluções
A unificação de todas as carnes de segunda,
servidas na quarta
A idade de ouro é anunciada aqui no bar do Abílio
A idade das bebedeiras e experiências gastronômicas
A favor dos kamikaseanos culinários
Dos ventiladores gordurosos, aos cartazes de cerveja
A favor de todos os alcoóis, sobretudo os etílicos – Oremos
Nunca tivemos tulipas de Chopp. Copos de uísque. Taças de champanhe. – Somos filhos dos copos de botequim!-
Contra todos os relógios e contra o medo das manhãs de quinta feira. A alegria é a prova dos nove
Mas eu vou ficar até mais tarde. No matriarcado de Pingorama
Ouça o manifesto no Soundcloud:
https://soundcloud.com/dalprajr/manifesto-triocaipirof-gico
Assista a entrevista do Seu Abílio no programa Papo de Buteco da TMTV, com a ilustre participação do Totonho Correa, do Bar do Totonho:
