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BDC:  O Bar do Cláudio

Cerveja gelada, petiscos caprichados e muita resenha fazem do Bar do Cláudio um autêntico boteco de bairro

Por Butecos de JF

BDC:  O Bar do Cláudio
Cláudio e sua esposa Renata (Foto: Luciano Viegas/Cosmos Rec)

Um típico bar de bairro, simples e acolhedor, com seus clientes cativos visitando o espaço diariamente, sempre em busca daquela cerveja gelada e um petisco saboroso e, principalmente, um bom bate papo.

Conversa boa não falta no Bar do Cláudio, e o assunto muitas vezes envereda para o futebol que sempre rola nas TVs da casa, principalmente quando o Vasco da Gama entra em campo. Esse é o assunto predileto do dono do bar, um ewbanckense radicado em Juiz de Fora desde 1998, ano em que assumiu o bar, e que carrega, tatuada no braço, a Cruz de Malta tamanha sua paixão pelo clube da colina. Não é a toa que o bar tem apelido do BDC da colina, e sempre rola a “pinga do gol” a cada tento feito pelo clube carioca nos dias de jogo: uma rodada de shots de cachaça que ajuda na comemoração dos torcedores presentes.

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A estufa sempre recheada (Foto: Luciano Viegas/Cosmos Rec)

Para acompanhar os goles, o petisco principal da casa é o frango frito, sempre muito requisitado e a toda hora renovado na estufa. Você pode escolher entre a coxa ou a contra coxa, que são crocantes e douradas por fora, muito bem temperadas e suculentas no interior, e ganham ainda mais sabor com uma gotas de limão-capeta que o anfitrião oferece aos clientes, ou com a bela pimenta que tem receita da casa e ardência moderada, mas muito aromática e saborosa.

O torresmo também é uma excelente opção, seja numa porção ou na unidade, com preço justíssimo e convidativo. No dia da minha visita ainda haviam peixes fritos na estufa e a opção de uma vaca atolada quentinha que o próprio Cláudio estava experimentando quando eu cheguei ao bar: “A gente precisa provar pra saber se está no padrão que o freguês merece”, disse o sorridente vascaíno, entre uma colherada e outra.

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O frango-frito e a pinga do gol, clássicos da casa (Foto: Luciano Viegas/Cosmos Rec)

Há também dias em que a churrasqueira esfumaça o ambiente, normalmente aos finais de semana ou quando um grupo se reúne por lá para uma resenha após uma pelada, ou ainda nos dias de jogos importantes. E as mesas do salão e da calçada costumam esgotar, fazendo com que os clientes ocupem a calçada do outro lado da rua. Chega a parecer uma verdadeira festa com gente animada e falante, aproveitando a cerveja gelada, estendendo a resenha e a sua permanência neste autêntico bar de bairro, que merece a visita do leitor para aproveitar tudo que é oferecido pelo lugar. Curtiu a ideia? Então é hora de irmos ao Bar do Cláudio! Vamos juntos?!

Endereço: Rua Nicolino Baldi, 85 – Bairro Nova Era

Butecos de JF

Butecos de JF

Airton Soares é gestor público por formação acadêmica mas, por opção e gosto, é conhecido como apreciador da cozinha de raiz, com experiência comprovada e acumulada na cintura. Já foi jurado em diversos concursos de gastronomia, é colunista do Tribuna de Minas, tem programa na rádio Transamérica JF e é dono da fanpage @butecosdejf, onde conta com mais de 100 mil seguidores que acompanham as dicas e comentários sobre comidas, bebidas e bares desse rotundo entusiasta da culinária simples e saborosa, segundo ele, a mais gostosa de todas!

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