O Canto da Cidade

Um bar no Bairro Borboleta com tempero e carisma de sua dona

Por Butecos de JF

Fachada 2

O bar Canto da Cidade é daqueles lugares muito bacanas, fartamente decorado e bem cuidado por sua proprietária, a Liege, que fez o espaço ter “a sua cara” em cada pequeno detalhe da decoração e ainda mais nas panelas que emanam aromas convidativos logo percebidos quando a gente chega por lá.

São quadros, adesivos, porta-copos e jogos americanos sobre as mesas de madeira rústica e também sobre o balcão que ladeia o salão onde as mesas se espalham. Há também uma agradável varandinha logo na entrada, com banquetas para sentar e apreciar a vista, além de uma mesa na calçada para os dias de calor. Tudo isso numa rua tranqüila do Bairro Borboleta, onde os clientes mais antigos residem e onde outros, como foi o meu caso, passam e logo se interessam pelo bar e param a fim de dar um olá para a anfitriã enquanto ela providencia uma cerveja geladinha do freezer pra gente.

Liege 2

Para petiscar, a Liege prepara diversas porções, que vão variando a cada dia. Eu experimentei uma carne assada com batatas, acompanhada de angu e farofa, que estava deliciosa. Noutros dias, é possível encontrar por lá uma autêntica rabada com agrião. Há também o feijão amigo, fritas com contra-filé ou pernil, uma crocante coxinha da asa e tantos outros tira-gostos gostosos, mostrando assim os predicados da dona do bar na cozinha. O almoço é outra atração, com comida caseira saborosa e com preço justíssimo.

Rabada

Que tal experimentar um belo tropeiro com bife de pernil acebolado e com direito a ovo frito com gema molinha por cima? É bom demais! Ou que tal uma bela macarronada com almôndegas ao molho, pagando por isso módicos R$ 16? Perfeito!

Agora é sua vez de visitar o Borboleta e conhecer mais esse belíssimo bar, aproveitar o ambiente agradável, sua comida saborosa e a hospitalidade de sua anfitriã, que cuida de tudo pra gente se sentir bem por lá! Vamos Juntos?!

 

R. Tenente Paulo Maria Delage, 670 _ Borboleta

Qua a Dom de 9h às 22h

Instagram: @o_canto_da_cidade_

Cane cozida com batatas Liege 1 Tropeiro Fachada 2
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Butecos de JF

Butecos de JF

Airton Soares é gestor público por formação acadêmica mas, por opção e gosto, é conhecido como apreciador da cozinha de raiz, com experiência comprovada e acumulada na cintura. Já foi jurado em diversos concursos de gastronomia, é colunista do Tribuna de Minas, tem programa na rádio Transamérica JF e é dono da fanpage @butecosdejf, onde conta com mais de 100 mil seguidores que acompanham as dicas e comentários sobre comidas, bebidas e bares desse rotundo entusiasta da culinária simples e saborosa, segundo ele, a mais gostosa de todas!

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