Um ótimo bar no centro, na nostálgica galeria do Gaivota Drinks
Por Butecos de JF
Impossível começar a falar do Reta’s Bar sem fazer referência a outro bar que ocupou a mesma galeria no passado e que marcou época: o GaivotaDrinks foi ponto de encontro de muita gente para confraternizações e para comer e beber bem no centro da cidade.
Então, se você sentir saudade de passar pela galeria Alberto Andrés e sentar-se por ali para uma cervejinha bem gelada, a recomendação é ir ao Reta’s Bar, que mantém a tradição do lugar. Mas espere aí! Sei que alguns leitores mais jovens podem estar se perguntando: do que se trata essa tal Gaivota, e onde é essa galeria? Pois eu explico: a tal passagem que recomendo fica entre a Avenida Barão do Rio Branco e a Avenida Getúlio Vargas, logo embaixo do Edifício Top Center, altura do número 1863, pertinho do edifício que a gente comumente chama de “prédio da Cesama”. Feito meu serviço de “geolocalizador”, vamos agora falar do boteco!
O proprietário de lá é o Joao Batista, mais conhecido como João da Reta. Ele é irmão do saudoso Zé da Reta, ambos vindos de Senador Cortes para nossa cidade e que foram responsáveis pela criação dos bares da Monarquia dos botequins por aqui, sobre os quais já falei em outras colunas neste jornal, como o Bar Rainha, Rei, Príncipe, Princesa e daí por diante…O Reta’s Bar guarda esse nome e dá o apelido ao dono por ser referência a uma propriedade rural lá da cidade de origem deles, e assim ficou como homenagem. Aqui na cidade, no bar da galeria, João trabalha todos os dias, de manhã até o último cliente, e cuida de tudo com muito esmero, servindo cada cerveja com muita dedicação e preparando suas porções com capricho e cuidado. O cardápio contempla desde porções de frios como azeitona, salaminho, queijo e queijo prato, dentre outras típicas de botequim, como torresmo com mandioca, tira-vira, um peixe um tanto sumido dos cardápios, fígado de boi e linguiça. Há também carnes como alcatra, lombo, filé e até um excelente cação que eu mesmo experimentei e recomendo a todos.
FIlé com Fritas
Todas as porções são generosas e tem preço convidativo. Vale dizer que as batatas fritas, que podem ser pedidas individualmente ou como acompanhamento de quase todos os pratos acima, aqui são diferenciadas: nada de tubérculos congelados! As batatas roxas asterix são escolhidas uma a uma pelo João e preparadas diariamente para compor as porções da casa.
O bar é muito limpo e organizado, afinal João cuida de tudo sozinho. A disposição do bar é dividida entre as mesas que ocupam o corredor da galeria, as mais concorridas, e ainda duas sobrelojas acima do primeiro piso, para os que procuram privacidade e querem fugir do movimento da galeria.
Fritas com Queijo
Então aí está mais uma ótima opção no centro da cidade, numa galeria que ficou um tanto esquecida, mas que vale o atalho e a parada por este longo corredor repleto de memórias e digno de um boteco que vale uma boa prosa entre amigos, regado a cerveja gelada e bons petiscos. Vamos Juntos?!
Porção de Salmão
Av. Rio Branco, 1865 – Loja 10 – Galeria Alberto Andrés
Butecos de JF
Airton Soares é gestor público por formação acadêmica mas, por opção e gosto, é conhecido como apreciador da cozinha de raiz, com experiência comprovada e acumulada na cintura. Já foi jurado em diversos concursos de gastronomia, é colunista do Tribuna de Minas, tem programa na rádio Transamérica JF e é dono da fanpage @butecosdejf, onde conta com mais de 100 mil seguidores que acompanham as dicas e comentários sobre comidas, bebidas e bares desse rotundo entusiasta da culinária simples e saborosa, segundo ele, a mais gostosa de todas!
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