Fiel da Balança

Código de Processo Penal, 80 anos: entre luzes e sombras

Prancheta

A visibilidade da Copinha e o imediatismo

Alethéia Westermann

Amarração artística

Acervo

Alice Amaral

Chocolate: vilão ou mocinho?

O cacau começou a ser utilizado há quatro mil anos na civilização Olmeca e, posteriormente, pelos Astecas e Maias, que batizaram o chocolate de theobroma, que em grego quer dizer “alimento dos deuses”. Um estudo recente realizado por cientistas da Universidade de Birmingham, na Inglaterra, mostrou que o chocolate é rico em flavonoides – que […]

15 de janeiro de 2022

Na Cozinha com Claudinha

Guacamole – receita mexicana

Se você, como eu, cresceu sem comer abacate porque era demonizado pelos xerifes da dieta, aproveita agora que a fruta está em alta já a algum tempo!

14 de janeiro de 2022

Alice Amaral

Salada de Salmão com lentilha e abacate

Ingredientes Para o Salmão 1 filé de salmão com pele (cerca de 300 g) 1 cebola média cortada em meia lua 1 cenoura média em rodelas Caldo de 1 limão siciliano 3 xícaras (chá) de água 1 ramo de tomilho 1 folha de louro 1 ramo de salsinha (talos e folhas) 3 grãos de pimenta-do-reino […]

14 de janeiro de 2022

Os pés pelas mãos

Óbvios ululantes

Por incrível que pareça, só ontem, ao ler sobre a convocação da Seleção Brasileira pelo técnico do Tite, uma realidade óbvia me bateu como um tapa na cara: 2022 é ano de Copa do Mundo

14 de janeiro de 2022

É logo ali

Pés molhados

As chuvas representam prejuízos e riscos a boa parte da população, que bom seria se nossos pés só ficassem molhados no contato com mar, piscina, cachoeira ou um bom banho

14 de janeiro de 2022