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Vinho, uma paixão

Vinho, uma bebida universal!

Gastronomicamente

Luto pela gastronomia brasileira

Fiel da Balança

32 anos de Código de Defesa do Consumidor

Acervo

Alice Amaral

Farinha sem glúten

200g de Farinha de Arroz 60g de Polvilho Doce 40g de Fécula de Batata 10g de Goma Xantana Modo de preparo Em uma vasilha misture todos os ingredientes. Guarde em um recipiente bem fechado para melhor conservação. Essa farinha pode ser utilizada para preparo de pães e massas.

3 de março de 2023

Saúde Materno-Infantil

Quando retornar aos exercícios após o parto

QUANDO  RE-COMEÇAR A FAZER EXERCÍCIO APÓS O PARTO? Ao retomar ou iniciar a atividade física após o parto os exercícios devem ser leves e com aumento progressivo de intensidade. Atividades aeróbicas, como caminhada, bicicleta, corrida moderada são um excelente começo tanto para a mulher que já se exercitava durante a gravidez quanto para aquelas que […]

27 de fevereiro de 2023

Gastronomicamente

Começar de baixo

Todo mundo quer ser chef, mas nem todo mundo sabe o que um chef faz

26 de fevereiro de 2023

Fiel da Balança

Privatizando lucros e socializando prejuízos

Há pouco mais de um mês o noticiário foi tomado pela declaração das Lojas Americanas da existência de uma dívida bilionária que coloca em dúvida o futuro da companhia. O anúncio traz uma série de questionamentos e levanta muitas discussões relativas ao mercado financeiro, responsabilidades de administradores e sócios de grandes sociedades empresárias e, por […]

26 de fevereiro de 2023

Alice Amaral

Alimentação x Câncer de Pulmão

O tabagismo é responsável por mais de 8 milhões de mortes por ano no mundo. No Brasil, 443 pessoas morrem por dia. Ele é a principal causa de morte evitável, matando mais do que alcoolismo, suicidio, Aids, Heroína e acidentes de trânsito juntos. Ele também é a causa primária de 30% de todos os cânceres. […]

20 de fevereiro de 2023

Gastronomicamente

A verdadeira cozinha brasileira

Quando me questionam sobre o que penso da gastronomia brasileira, não há como não dizer o que a expressividade das cozinhas do Norte e Nordeste somam na nossa cultura gastronômica. Ao meu ver a verdadeira cozinha brasileira está lá, insumos únicos, herança técnica indígena, adaptação culinária social, tudo isso contribuindo para a construção de uma […]

19 de fevereiro de 2023

Fiel da Balança

Precisamos falar sobre a morte

O cineasta franco-suíço Jean Luc-Godard morreu no dia 13 de setembro de 2022, aos 91 anos. Um dos grandes diretores da história do cinema, sua morte foi lamentada por cinéfilos. Mas a sua morte também chamou a atenção do público para uma controvérsia ética e jurídica. Ele recorreu ao suicídio assistido. Uma fonte da família […]

19 de fevereiro de 2023

Especiais

Cidade

Vacina Pneumo 20 chega às UBSs de Juiz de Fora para crianças de até 5 anos

Saúde

OMS pode declarar fim do surto de hantavírus

Meu Carro & Cia

Move Brasil: veja quais carros entram no financiamento de até R$ 150 mil para taxistas e motoristas de aplicativo