Alice Amaral

Comidas congeladas e fast–foods

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Caldo de abóbora moranga

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Alimentação no inverno

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Pasta de ovos

Ingredientes 02 ovos cozidos 01 pitada de sal marinho ¼ xícara de chá de suco de limão 01 dente de alho amassado 200 ml de azeite Ervas finas, curry, páprica, pimenta síria (opicional) Modo de preparo: Com os ovos cozidos ainda quente amassar com um garfo e acrescentar misturando aos poucos todos os outros ingredientes. […]

25 de junho de 2021

Alice Amaral

O poder do vinho

Bebida milenar considerada afrodisíaca, possui ação relaxante e aumenta a libido nas mulheres e, nos homens, além de aumentar a testosterona, aumenta o fluxo sanguíneo favorecendo a ereção. As evidências arqueológicas mostram que o vinho surgiu há 6.500 anos a.C na Grécia. Os gregos, os egípcios e os romanos foram os grandes impulsionadores desta bebida. […]

22 de junho de 2021

Alice Amaral

Biscoito da alegria: Santa Hildegarda

“Tome um pouco de noz moscada, um peso igual de canela e um pouco de cravo e moa-os. Faça “panquecas” com essa mistura e com farinha fina de trigo e um pouco de água. Coma-os frequentemente. Acalmará toda a amargura do coração e do espírito, abrirá seu coração, aguçará os sentidos deteriorados e fará sua […]

18 de junho de 2021

Alice Amaral

Perda de massa muscular no pós-Covid 19

Entre as várias sequelas deixadas pela Covid-19 temos a sarcopenia, uma palavra derivada do grego, que significa perda de carne (sarcopenia = carne; penia = perda). Um estudo do Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo, mostrou que pacientes internados em UTI em estado grave e sob o uso de ventilador mecânico perdem até 2% de massa […]

14 de junho de 2021

Alice Amaral

Pasta de mandioca

Ingredientes 500g de mandioca Polvilho azedo (para textura) 1 dente de alho 1 colher de sopa de cebola cortada Azeite extra virgem (utilizar com moderação) Modo de preparo Cozinhe a mandioca até que fique desmanchando. Bata no liquidificador com a água do próprio cozimento, acrescente o alho, a cebola e continue batendo. A quantidade […]

11 de junho de 2021

Alice Amaral

Fitness aos 61 anos, é possível?

Segundo o IBGE, a expectativa de vida da mulher é de 79,4 anos. Isso mostra a necessidade de se cuidar para garantir a qualidade de vida nos muitos anos a serem vividos após os 60 anos. Com 61 anos e mãe de dois filhos, eu mantenho uma rotina diária de treinos e focada na […]

8 de junho de 2021

Alice Amaral

Guia de Referências Globais para os níveis de sódio auxilia o consumo correto

A Organização Mundial de Saúde lançou no dia 4 de maio um Guia de Referências Globais para os níveis de sódio, em diferentes categorias de alimentos, visando reduzir o consumo de sal da população. O sal, que é o cloreto de sódio, é uma mistura de 60% do cloreto e 40% do sódio. Ele é […]

7 de junho de 2021