Cultura
Receita de família
Embora haja controvérsias quanto às propriedades nutritivas do salmão – há quem diga que o peixe criado em cativeiro, consumido aqui no Brasil, não possui ômega 3, e estudos que rebatem tal afirmativa -, quando a discussão é sobre o paladar, seu reinado é garantido. Menos fibroso do que peixes como atum e robalo, o […]
9 de março de 2014