Cultura
Empada de queijo sem glúten é alternativa para lanche
Professora de piano e pintura, Helena Martins Mendonça era também cozinheira, como se costuma dizer, “de mão cheia”. Nas festas de Guarani, onde vivia, chegava a fazer mais de cinco mil empadas, abrindo toda a massa com os dedos. Seguindo a sina dos filhos de peixe, seu filho, Francisco Mendonça, fundador da Chico Geraes, criou […]
2 de novembro de 2014