Ana Luiza Moura descobriu ainda criança que tinha talento com os doces. Aos nove anos, já fazia brigadeiros e encantava a família. Inspirada pelas avós e pela mãe, que sempre estiveram envolvidas com a cozinha, Ana foi fortalecendo uma paixão que mais tarde se tornaria profissão. Em 2018, ao decidir vender brownies para ajudar nos preparativos do seu casamento, ela deu o primeiro passo rumo ao empreendedorismo.
A ideia cresceu mais rápido do que ela imaginava. O que começou como uma ajuda pontual virou um negócio: bolos, doces variados, sobremesas passaram a fazer parte do cardápio. No início, as vendas eram feitas informalmente, com o noivo levando os produtos para o trabalho. Aos poucos, os pedidos aumentaram, e Ana percebeu que havia um mercado esperando pelo sabor caseiro que ela sabia entregar.
Durante a pandemia, a confeitaria ganhou novo fôlego. Ana passou a usar o Instagram como vitrine dos seus produtos e viu a demanda crescer, inclusive com clientes de outras cidades querendo presentear pessoas queridas em Juiz de Fora. Foi também nesse período que ela investiu em cursos de marketing digital e design gráfico, aprendendo sozinha a fazer fotos, montar sua identidade visual e explorar ferramentas como o Canva e o Lightroom.
Com olhar atento e sensibilidade estética, Ana cuida de todos os detalhes da Doceriana: da escolha dos ingredientes à composição das fotos, sempre com fundo de madeira, tons de verde e laranja, criando um estilo visual próprio. Embora seja discreta e apareça pouco nas redes, sabe que mostrar mais do dia a dia pode fortalecer o vínculo com seus seguidores — algo que ela está aprendendo a explorar com mais naturalidade.
O grande diferencial da Doceriana está no sabor e no sentimento que cada doce carrega. Ana aposta em receitas que resgatam memórias afetivas, e são muitos os clientes que relatam se emocionar ao provar um bolo que lembra a infância ou os quitutes da avó. Para ela, vender doces não é apenas um negócio, mas uma forma de acolher e tocar as pessoas e é o que mais ama fazer.
Além dos bolos festivos e sobremesas, Ana oferece doces que fazem sucesso em datas comemorativas, com a sua canjica em festas juninas ou datas especiais como Natal. Parceria com outras empreendedoras permite a personalização com canecas para que a lembrança tenha um toque especial, tornando o presente ainda mais único.
Apesar das sugestões para focar em um nicho mais rentável, como bolos maiores para festas, Ana escolheu seguir oferecendo variedade. Seu desejo é ser reconhecida pelos doces caseiros que aquecem o coração e fazem parte da rotina das pessoas. Um sonho acalentado com cuidado é o de abrir, no futuro, um pequeno café onde possa ter contato direto com os clientes — mas por enquanto, o investimento ainda é um desafio.
Com dedicação, Ana tem buscado se fortalecer como empreendedora. Participa de programas de capacitação do SEBRAE, do grupo Só Delas e reconhece que ainda precisa vencer a resistência com a parte administrativa do negócio. Ela mesma admite: “sei que preciso me envolver com a gestão do meu negócio para crescer”. E está fazendo esse movimento, passo a passo.
Ana Luiza é a alma por trás da Doceriana. Uma mulher que transforma ingredientes simples em lembranças, que vende mais que doces: entrega histórias, carinho e sabor de casa. Seu negócio é feito de sabor e afeto — e é exatamente isso que o torna tão especial.
Conheça o trabalho dela em @docerianajf
