Alice Amaral
O aumento do risco de doenças provocadas pela ingestão de alimentos processados e ultraprocessados
Basicamente, podemos dividir os alimentos em quatro categorias: – In natura: como vem da natureza (verduras, frutas e legumes). – Minimamente processados: alimentos que foram submetidos a processos que não envolvam agregação de substâncias. Passam apenas por limpeza, moagem, secagem ou congelamento. Não foi adicionado nada (arroz, feijão, frutas secas). – Processados: sofreram adição de […]
18 de setembro de 2023
