O São Bartolomeu foi inaugurado há cinco anos com o propósito de servir comida boa, bebida de qualidade e ser ponto de encontro de amigos. O resultado? Hoje a casa conta com um cardápio de burgers e pesticos deliciosos (com direito a premio conquistado no JF Sabor, na principal categoria do concurso) mais de 30 rótulos de cerveja e muita, muita gente que não abre mão de passar por lá para aproveitar todo esse clima e, como queriam os idealizadores do bar, se reunir com os amigos.
Sucesso conquistado com muita dedicação da equipe do bar e da cervejaria. Sim, além do bar, eles se tornaram uma das melhores cervejarias da cidade, sempre com novidades e experimentos cervejeiros que nos deixam de queixo caído e água na boca. Eu, que não sou bobo nem nada, não deixo de tomar minha Copacabana, cerveja com gostinho de mate e limão. Mas tem também a IPA9; a Honey, com mel de Ibitipoca; a Dulce, com Doce de Leite e, especialmente essa semana, nas torneiras do Bartô, a Pumpkin Ale, cerveja especial para o Halloween, que leva doce de abóbora na receita. Essa aparece todo ano por lá nessa época e é sucesso absoluto.
Da cozinha saem petiscos e burguers cheios de estilo e com muito sabor: como estamos falando de aniversário, nessa semana temos o Gorgonzola Dog reinando soberano, mas com a companhia do Smoked Ribs, sanduíche de costela defumada artesanalmente que fez sua estreia no último JF Buger Fest, conquistando a clientela do bar e da cidade. E também rolam vários petiscos, dos quais eu não abro mão, como os pastéis de jiló e bolinhos de costela, afinal, o colunista é botequeiro, né gente?!
A festa
Hoje, quinta- feira e véspera de feriado, o Bartô convida todo mundo para participar de sua festa no Bar da Fábrica.
Vai rolar um esquenta lá no São Bartolomeu e depois seguimos todos para o Bar da Fábrica, que abre às 21h com um chope American Pilsen garantido para quem comprar o ingresso antecipado no Bartô. A banda Mallibu começa os trabalhos e é seguida pela banda Visco e pelos DJs Acósmica, Béq, MaFê, Melkevic e Zé Abramo, que vão botar todo mundo pra comemorar junto esse quinto aniversário do bar do porquinho amarelo mais amado de JF. Vamos juntos?!
Festa Bartô no Bar da Fábrica
Nesta quinta (1), a partir das 21h, no Bar da Fábrica Avenida Getúlio Vargas 200 lj 01 – Praça Antonio Carlos. 3215-0910
São Bartolomeu
Segunda a quarta, das 17h30 às 23h45, quinta, das 17h30 a 0h30, sexta e sábado, das 17h30 à 1h. Rua São Mateus 41 – São Mateus. 3025-5867
