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Tópico: leite

Economia

Leite fica 14% mais caro

A chegada do período seco, com os primeiros sinais do frio que se avizinha, traz um dilema para o mercado consumidor: reduz o consumo de hortaliças e frutas, mesmo sendo a época em que esses alimentos, via de regra, têm melhor qualidade, maior oferta e menor preço. É também neste período do ano que o […]

Conjuntura e Mercados

Os desafios e oportunidades da atividade leiteira na Zona da Mata

Por Fernando S. Perobelli, Gabriel H. R. Barbosa, Inácio F. Araújo Jr, João Gabriel Pio, Joyce A. Guimarães, Leandro V. Pereira e Ramon G Cunha Em todo o Brasil, quando se fala em leite, um dos primeiros lugares que vêm à mente é Minas Gerais. Segundo a Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) desenvolvida pelo Instituto Brasileiro […]

Economia

Concurso busca soluções inovadoras para o agronegócio do leite

Pesquisadores e empreendedores se estão reunidos na tarde desta terça-feira (26) na Faculdade de Engenharia da UFJF para a apresentação do concurso “Ideas for Milk”. A iniciativa viabilizada em parceria entre universidades e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) busca movimentar o mercado de mobile e hardware para o agronegócio do leite. Na competição, empreendedores […]

Economia

Ação no Restaurante Popular abre início da Semana do Laticinista

Para marcar o início da 37ª Semana do Laticinista, que começou nesta terça-feira (19), o Restaurante Popular serviu almoço especial hoje, com receitas que utilizam o leite e outros produtos lácteos como ingredientes. O objetivo é incentivar o consumo de leite por parte da população. No cardápio, arroz, feijão, strogonoff de frango, batata-palha, salada de […]

Economia

Fábrica do ILCT volta a operar em junho

A produção da fábrica-escola do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) deve ser retomada em junho. O anúncio foi feito à imprensa na manhã desta terça-feira (12) pelo presidente da Epamig, Rui da Silva Verneque, antes de descerrar a placa comemorativa aos 80 anos do instituto, a serem completados nesta quinta-feira (14). A solenidade abriu […]