Gastrô+
Chef do Fátima Buffet ensina receita de Ceviche com guacamole e dá dicas de como apresentar entradas, canapés, pratos salgados e sobremesas na versão finger food, estrela dos menus de eventos
Evento no Bairro Borboleta terá concurso gastronômico, cerveja própria, Biergarten e linha de embutidos de carne suína
Roteiros JF
Conheça estabelecimentos da região central que servem o prato brasileiríssimo, com direito a todos os seus acompanhamentos
Podcast
Rico material biológico, bagaço descartado na produção de cerveja é utilizado como ração animal, adubo, combustível e em saborosas receitas
Na Cozinha com Claudinha
Viajamos até Guarará, Minas Gerais, para conhecer como são produzidos o requeijão e o cream chesse e conhecemos uma receita maravilhosa de Rocambole de Frango Recheado com Requeijão. O passo a passo você fica sabendo no blog. Este prato vai bem no almoço de domingo ou naquele dia que você recebe os amigos para uma rodada em casa. Pode congelar por até 3 meses ou deixar pronto na geladeira de véspera para levar ao forno na hora de ir à mesa.
Chefs do Salsa Parrilla dão sofisticação a pratos do cotidiano com toques simples
Claudia Figueiredo conversa com Renata Monti, do O Globo, sobre sua rotina de trabalho, jornalismo gastronômico e o livro Tô Frito, que será lançado sábado em Juiz de Fora.
