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Mulher abre loja de donuts no Complexo do Alemão, começa a usar Inteligência Artificial para definir preços, montar cardápios e ter novas ideias para o negócio

O iFood Move reuniu representantes dos setores de restaurantes, varejo e conveniência em São Paulo.


Por Clyverton Silva

18/09/2026 às 15h08

Mulher abre loja de donuts no Complexo do Alemão, começa a usar Inteligência Artificial para definir preços, montar cardápios e ter novas ideias para o negócio
Imagem de LUNEMax por Pixabay

O iFood Move reuniu nesta quinta-feira, dia 17, representantes dos setores de restaurantes, varejo e conveniência em São Paulo. Um dos temas discutidos foi o avanço da inteligência artificial nos pequenos negócios, que costuma ser associada apenas aos gigantes de tecnologia. Entre os participantes, estava Renê Silva, do Voz das Comunidades, que veio do Rio de Janeiro com cinco empreendedores do Complexo do Alemão.

Silva afirmou que o acesso à tecnologia ainda é um desafio para quem empreende em comunidades. Segundo ele, muitas vezes essa tecnologia acaba sendo inacessível para muitos empreendedores que moram nas favelas e que acabam empreendendo por necessidade.

No entanto, quando esse acesso se concretiza, a transformação é significativa. Conforme disse, ao ter contato com a inteligência artificial, os empreendedores conseguem enxergar não só a partir da necessidade, mas também do crescimento do negócio.

Tecnologia como divisor de águas

Uma das empreendedoras trazidas por Silva foi Raquel, proprietária de uma loja de donuts no Complexo do Alemão. Para ela, a implementação da tecnologia foi um divisor de águas na gestão. Segundo apontou, a ferramenta ajuda a precificar, a montar cardápios e a criar ideias.

O evento segue com discussões sobre como a inovação pode chegar a diferentes perfis de negócios e quais são os caminhos para superar barreiras de acesso.