A trajetória de Moacyr de Carvalho Dias, conhecido como Xixo e falecido em 2017, é marcada por inovações que transformaram a indústria de laticínios no Brasil. Natural de Poços de Caldas, onde viveu até os 96 anos, ele construiu uma carreira de empreendedorismo e visão de futuro que ultrapassou fronteiras.

Tudo começou de forma modesta. À frente da Laticínios Poços de Caldas, Dias utilizava duas carroças para fazer a captação de leite no município. A primeira grande inovação foi introduzir o leite em saquinhos no Brasil, algo inédito até então.

À frente da Laticínios Poços de Caldas, Dias foi responsável por trazer a Danone ao Brasil. Segundo relato de seu sobrinho Daniel Dias, o empresário viajou à França sem dominar o idioma, conseguiu uma reunião com a empresa e, com argumentos e dados sobre o mercado brasileiro, convenceu os executivos a investir no país.

Criação do requeijão cremoso em copo de vidro

Sua maior contribuição, no entanto, foi a criação do requeijão cremoso em copo de vidro. Até então comercializado em tabletes, o produto ganhou uma nova apresentação que se popularizou e segue sendo referência até hoje, presente nas prateleiras de supermercados de todo o país.

Criadouro de Aves Poços de Caldas

Além dos negócios no setor alimentício, Dias dedicou boa parte da vida a um projeto pessoal: o Criadouro de Aves Poços de Caldas. Com mais de 4 mil aves e 325 espécies de diferentes partes do mundo, o espaço refletia sua paixão de infância.

Segundo Daniel Dias declarou ao Canal Rural em 2017, o tio mantinha o criadouro com recursos próprios por décadas, muitas vezes enfrentando dificuldades financeiras e burocráticas. Moacyr de Carvalho Dias faleceu em razão de uma insuficiência renal, mas sua história permanece viva por meio das marcas que deixou na indústria e na preservação de aves.