Cultura
A vez da moelinha
Se, para alguns, a moelinha é considerada um tira-gosto um tanto "plebeu", a edição de 2013 do Comida di Buteco em Juiz de Fora elevou o ingrediente ao reinado, ao premiar o prato "Dupla do Brejo", do Bar do Brejo, de Benfica. Na iguaria, a carne de frango é dourada em uma brilhante calda de […]
11 de maio de 2013