Já tomou posse o novo chefe-geral do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Cláudio Furtado Soares, que ocupará a vaga do economista Leandro Viana, que retornou à iniciativa privada. Natural de Rio Pomba, é formado pelo próprio instituto, na turma de 1975, fazendo sua graduação em administração pela Universidade Federal de Juiz de Fora e seu mestrado em ciência e tecnologia pela UFV. O doutorado em engenharia de produção foi realizado na UFRJ. Cláudio diz que sua meta é dar ênfase ao incentivo à capacitação de professores, à atualização de laboratórios e ao fortalecimento dos cursos de laticínios oferecidos pela instituição.
