Alice Amaral

24 de dezembro de 2016

Alice Amaral

Salada natalina de grão de bico com pimentões

  Ingredientes:   ½ Kg de grão de bico 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde Salsinha Suco de limão Azeite extra virgem Sal marinho ou rosa do himalaia   Modo de preparo:   Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe até que ele fique macio […]

23 de dezembro de 2016

Alice Amaral

Rabanadas sem glúten e sem lactose

    1 xícara de chá de leite de coco 2 colheres de sobremesa de  açúcar demerara 2 ovos caipiras Canela   Modo de  Preparo: Corte o pão em fatias e umedeça com o leite de coco e 2 colheres de sopa de açúcar e reserve. Bata as claras em neve acrescente as gemas bata […]

22 de dezembro de 2016

Alice Amaral

Panetone sem glúten e sem lactose

Ingredientes:   02 colheres sopa de óleo de coco 02 ovos caipiras 2 xícaras de creme de arroz 1 xícara de amido de milho ½ de polvilho doce 1 pitada de sal marinho 4 colheres de açúcar demerara ½ xícara de leite de coco ½ xícara e fécula de batata 1 xícara de água morna 1 colher […]

21 de dezembro de 2016

Alice Amaral

Bolo Natalino

  Ingredientes:   3 xícaras de chá de maçã picada com casca 2 xícaras de chá de farinha de arroz 2 xícaras de chá de açúcar demerara 1 xícara de chá de fécula de batata 1 ½ xícara de chá de nozes picadas 1 xícara de chá de uvas passas 3 ovos caipiras ligeiramente batidos […]

20 de dezembro de 2016

Alice Amaral

Intestino, o segundo cérebro

  O intestino é temperamental. Com 9 metros de comprimento, esse órgão, encarregado de absorver nutrientes e água, é a região do corpo que mais sofre a influência das emoções. A serotonina é um hormônio associado ao bom humor e cerca de 80% da serotonina é produzida no intestino. Cientistas já conseguiram demonstrar que o intestino serve […]

19 de dezembro de 2016

Alice Amaral

Óleo de Coco

  O óleo de coco pode ser o substituto ideal e saudável para outros óleos que utilizamos diariamente. Rico em nutrientes especializados na melhora da saúde, ele é eficaz em prevenir doenças, especialmente àquelas que se manifestam quando a imunidade está baixa. Rico em ácido caprílico e ácido láurico. Estes dois nutrientes juntos são poderosos […]

16 de dezembro de 2016