Reutilizar a mesma garrafa de água sem higienização adequada permite a multiplicação rápida de bactérias. A água e a temperatura favorecem a reprodução desses microrganismos, o que aumenta o risco de contaminação, especialmente quando a garrafa é compartilhada. Para quem tem imunidade normal, a exposição ocasional a essas bactérias costuma não trazer grandes riscos.

Esse risco, porém, é maior para crianças, idosos e pessoas com deficiência imunológica, que podem sofrer infecções mais graves.

Por que as bactérias se multiplicam dentro da garrafa

A boca e o ar ao nosso redor naturalmente contêm bactérias, que o sistema imunológico mantém sob controle. Dentro de uma garrafa, principalmente em dias quentes, esses microrganismos encontram condições favoráveis para se reproduzir rapidamente e podem causar infecções quando entram em contato com o corpo.

Em pessoas com imunidade funcionando normalmente, o risco se limita a uma afta. Pesquisas realizadas em Singapura mediram o crescimento bacteriano em garrafas de água ao longo do dia e registraram milhões de microrganismos. A maior parte dessa contaminação vem do próprio usuário, não da água em si.

O perigo aumenta com o tempo sem lavar

Deixar a garrafa sem lavar por dias agrava o problema: quanto mais tempo passa, mais difícil fica remover os microrganismos. Eles formam uma estrutura protetora chamada biofilme bacteriano, que se torna resistente à limpeza e se parece com um lodo liso ao toque no fundo do recipiente.

Garrafas térmicas oferecem alguma vantagem enquanto o líquido permanece frio, porque as bactérias preferem a temperatura ambiente para se reproduzir. A água, porém, eventualmente aquece, e por isso, manter o conteúdo gelado não justifica deixar de limpar a garrafa regularmente.

Como higienizar corretamente

Água e detergente neutro são suficientes, mas apenas chacoalhar a garrafa não resolve. É essencial usar uma escova ou instrumento similar para alcançar o fundo, onde os microrganismos mais resistentes ficam grudados. Tampa, canudo, alça e qualquer outra peça precisam de higienização regular também.