Especialistas revelam qual a quantidade segura para beber café por dia
Quantidade de café deve ser moderada, pois o excesso de cafeína pode causar insônia, ansiedade, palpitações e outros efeitos no organismo
O café faz parte da rotina de muitos brasileiros e está entre as bebidas mais consumidas no país. Apesar de ser associado a mais disposição e concentração, o consumo deve considerar a quantidade de cafeína ingerida, o horário da bebida e as características de cada organismo.
Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), adultos saudáveis podem consumir até 400 mg de cafeína por dia com segurança, considerando fontes como café, chás, refrigerantes, energéticos e suplementos. A recomendação, porém, pode variar conforme o perfil da pessoa, especialmente no caso de gestantes.
Limite de café diário
O limite representa, em média, cerca de três a quatro xícaras de café filtrado, mas não existe uma quantidade fixa para todos os consumidores. O volume de cafeína varia conforme fatores como o tipo de grão utilizado, a concentração da bebida, o método de preparo e o tamanho da porção.
Cafés produzidos com grãos Robusta, por exemplo, costumam apresentar maior quantidade da substância do que aqueles feitos com grãos Arábica. Mesmo versões descafeinadas podem conter pequenas doses de cafeína.
Para gestantes e mulheres que estão amamentando, a orientação é reduzir o consumo para até 200 mg de cafeína por dia, considerando todas as fontes, devido à maior permanência da substância no organismo durante a gravidez e à capacidade de atravessar a placenta.
Cuidados com o excesso
Efeitos do excesso de cafeína
- Pode causar: insônia; ansiedade; irritabilidade; tremores; palpitações; aumento da frequência cardíaca; dor de cabeça; desconfortos gastrointestinais.
- A reação varia conforme genética, metabolismo, peso corporal, medicamentos e condições de saúde.
Influência do horário de consumo
- A cafeína estimula o sistema nervoso central e pode prolongar o estado de alerta.
- Consumir café próximo ao horário de dormir pode prejudicar o sono, principalmente em pessoas sensíveis.
Riscos da cafeína concentrada
- Produtos como cafeína em pó e alguns suplementos podem oferecer doses elevadas em pequenas quantidades.
- O uso excessivo aumenta o risco de efeitos tóxicos.
De forma geral, especialistas indicam que o café pode fazer parte de uma alimentação equilibrada para pessoas saudáveis, desde que o consumo seja moderado e adaptado às características individuais.
