Intestino, o segundo cérebro
O intestino é temperamental. Com 9 metros de comprimento, esse órgão, encarregado de absorver nutrientes e água, é a região do corpo que mais sofre a influência das emoções.
A serotonina é um hormônio associado ao bom humor e cerca de 80% da serotonina é produzida no intestino.
Cientistas já conseguiram demonstrar que o intestino serve de barreira entre o exterior e o interior do organismo, e que a integridade dessa barreira é essencial para a imunidade e para a prevenção de inúmeras doenças. Crohn, Colite Ulcerativa, Doença Diverticular, Acalásia (ausência de contrações musculares no esôfago), Diabetes, Parkinson, constipação, diarreia, dispepsia e Síndrome do Intestino Irritável.
O trato gastrintestinal humano tem um sistema nervoso próprio denominado sistema nervoso entérico (SNE), totalmente especializado para as funções intestinais. O SNE, que começa no esôfago e termina no ânus, possui aproximadamente 100 milhões de neurônios, número próximo à quantidade de neurônios da medula espinhal, e é capaz de controlar o trato gastrintestinal mesmo se as conexões com o sistema nervoso central (SNC) forem interrompidas. Graças a essa capacidade, o intestino passou a ser considerado um órgão inteligente e tem sido classificado pelos cientistas como o segundo cérebro.
O estado de saúde é sempre influenciado por um cólon doente, só existe uma doença: a autointoxicação, o corpo se envenena sozinho. São os detritos espalhados em nosso organismo que o matam. Se não limparmos nosso cólon nunca teremos uma saúde boa, o cólon é o mais importante dos órgãos de eliminação.
As fibras vegetais agem como uma vassoura e fazem uma faxina no intestino, bem como o consumo de bastante água auxiliam na manutenção do bom funcionamento do sistema digestivo.
Insuficiência de alimentos crus – frutas e legumes – e o refino excessivo do pão, dos cereais, hormônios e antibióticos nas carnes, conservantes, enlatados, agrotóxicos, açúcar refinado, frutas e legumes retirados verdes para amadurecerem a força, diminui os teores nutricionais. São causas de uma falta de celulose e fibras responsáveis por uma diminuição do trânsito intestinal.
Para manter o intestino saudável, o ideal é manter uma alimentação rica em fibras com consumo diário e adequado de frutas, verduras e legumes e bastante água! Sem água, nada funciona; muito menos o intestino! Além disso, muito cuidado com ingestão de alimentos industrializados, doces e excesso de leite e derivados. A prática de atividade física também é muito importante para auxiliar o funcionamento intestinal.
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