Tópico: sobremesa

Gastrô+

Torta de maçã clássica com toque contemporâneo

Sobremesa ao estilo americano ganha ares modernos com chantilly de bacon, boa pedida para Dia das Mães

Na Cozinha com Claudinha

Conheça as sobremesas campeãs do Chef Pablo Oazen

Em uma final disputadíssima do programa Masterchef Profissionais, o Chef juiz-forano Pablo Oazen venceu ousando bastante em seus pratos. No entanto, ele acredita que suas sobremesas tenham sido o diferencial para conquistar o prêmio.

PUBLIEDITORIAL

Pratos clássicos e contemporâneos na ceia de Natal

Chef e profissionais de cozinha sugerem opções de entradas, principais e sobremesas para a mesa natalina

Antes que eu me esqueça

A sobremesa, por favor!

Essa semana achei uma foto dos meus 17 anos, superbronzeada, de piercing no umbigo, num ônibus ferrado em Porto Seguro, com minha então companheira de aventuras (hoje comadre) Rafa. Sorri imediatamente ao encontrá-la, mas pensei, automaticamente: “como eu estava magra!”. Não me lembrei do passeio do dia; ou de como curtimos a Baêa no auge […]

Cultura

Receita de família

Há quem diga que o dia só começa depois do primeiro gole de café. A receita deste domingo contempla os amantes da bebida não apenas na sobremesa, mas por apresentar um produto que dá versatilidade, textura e sabor incomparável ao ingrediente. Inaugurada em Juiz de Fora na semana passada, a franquia capixaba Café Caramello apresenta […]