Tópico: palmito

Cultura

Receita de família

Fugindo dos tradicionais caldos, como vaca atolada, canjiquinha, feijão amigo, a chef Bruna Quintão traz à mesa, neste domingo, uma cremosa delícia de palmito pupunha com cogumelos frescos, boa sugestão para as noites frias da estação. A receita, como ela sugere, vai bem com vinhos encorpados tipo malbec ou merlot, torradinha com manteiga, boa música […]