Tópico: Enologia

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Enólogo: você sabe o que faz esse profissional?

Enólogo é o profissional que cuida da transformação da uva em vinho, supervisionando todo o processo de produção. Ele trabalha nos vinhedos e na indústria de vinhos, e não nos restaurantes. Nas vinhas ele analisa os tipos de solo, o método de irrigação, a escolha das mudas e as técnicas de plantio, poda e colheita. […]

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Vinho: vamos conversar sobre ele!

Os melhores posts do Blog Vinho Tinto, criado para divulgar, com exclusividade, dados, informações e curiosidades sobre vinhos, irei compartilhar com vocês aqui no Tribuna de Minas. Com uma linguagem simples e direta, serão apresentadas avaliações, pesquisas e notícias não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo da Enologia e suas sutilezas, que fazem […]