Tópico: comidas artesanais

Roteiros JF

Fazendo arte de comer

Tá  na moda dizer que “isto” ou “aquilo” é artesanal. Mas quando se trata de gastronomia, só merece o título aquilo que é feito 100% pelas mãos de quem produz, valorizando a singularidade de cada criação e, consequentemente, dotando-a de sabores e apresentações peculiares, normalmente pensados com muito mais carinho. De bolos a massas, passando […]