Tópico: Churrasqueira

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Gastrô+

Churrasqueira abre filial no Rio com cortes nobres

Aberta em Ipanema, filial carioca da casa de carnes juiz-forana aposta também em petiscos, cerveja própria e drinques descolados

Cesar Romero

Coluna CR – 10-01-2017

A vez do Rio A inauguração da Churrasqueira, em plena Rua Vinícius de Morais, em Ipanema, está prevista para o final de março. Quem assina o projeto de três andares é Vicente Giffone, arquiteto de diversos restaurantes cariocas, como Giuseppe Grill e Quadrifóglio, com execução da Construtora Moraes Cardoso. Único de Minas no […]

Cultura

A carne é fraca (só que não!)

Chimarron No rodízio da casa, sempre citada como referência em churrasco, há cortes bovinos, suínos e até carne de caça, coisa rara em JF (além de peixes, aves e japa). O buffet de saladas e pratos quentes é farto e entre as especialidades está a paleta de carneiro, que fica aproximadamente três horas em fogo […]