Tópico: chef

Cidade

Chefs da cidade cozinham no Restaurante Popular da Zona Norte

Iniciativa do projeto Bem Comum, da PJF, reuniu nove profissionais da cidade, entre eles o vencedor do MasterChef Profissionais, Pablo Oazen.

PUBLIEDITORIAL

Bacalhau harmonizado com a Cerveja Antuérpia Premium Lager

Convidamos a Chef Juliana Araújo, com formação pela Le Cordon Blue, de Londres, para preparar um Bacalhau harmonizado com a Cerveja Antuérpia Premium Lager, preparada com Puro Malte, de baixa fermentação e que possui uma especial combinação de maltes e lúpulos aromáticos.

Na Cozinha com Claudinha

Petrópolis Gourmet – De Volta às Origens

Até o dia 20 de novembro, o público vai poder conferir os sabores que construíram a identidade gastronômica da região, através da construção da Estrada Real.

Na Cozinha com Claudinha

O que vi e comi no Festival Gastronômico de Ibitipoca

O Pé na Estrada Antuérpia participou do Festival de Gastronomia de Ibitipoca. Confira como foi esta experiência.

Na Cozinha com Claudinha

10 dicas para levar vinho de casa e beber no restaurante

A tal “taxa de rolha”, o preço cobrado pelos restaurantes para que você possa levar sua própria bebida, apesar de ser uma prática comum, ainda é assunto controverso. Vamos falar sobre isso?

Gastrô+

Gourmet na medida

Chefs do Salsa Parrilla dão sofisticação a pratos do cotidiano com toques simples