Secretário faz acordo com laticinistas
Representantes de cinco grandes laticinistas da região, representando quase dez produtores, firmaram esta semana um termo de compromisso para fornecimento de, pelo menos, 500 mil litros por dia de soro de leite ao grupo português Soros, interessado em se instalar na cidade. Segundo o secretário de Agropecuária e Abastecimento, Airdem Assis, que organizou a reunião, foram feitas algumas mudanças no termo proposto pelo grupo lusitano. Na segunda-feira, o documento será encaminhado à empresa.
Acredito que o prefeito retornará ao Brasil com uma boa notícia, afirmou Airdem. Ainda de acordo com o secretário, a previsão é de que o negócio seja fechado até o final do mês. O prefeito Custódio Mattos (PSDB) foi a Portugal esta semana para negociar a vinda da Soros, que atualmente conta com um projeto piloto de processamento do soro do leite na cidade do Porto. O objetivo é implantar em Juiz de Fora uma unidade para extração de proteínas e minerais do soro do leite e vender esse material para empresas do ramo alimentício da Europa e também do Brasil. O soro será recolhido de produtores situados em um raio de 150 quilômetros de Juiz de Fora.
