Laticínio artesanal dirigido por casal de JF é premiado em Brasília
Hemerson Haber e Nathalie de Souza foram agraciados no Prêmio CNA Agro Brasil 2023, da Confederação da Agricultura e Pecuária
O casal de produtores Hemerson Haber Ferreira e Nathalie de Souza, do Laticínios Da Dalt, de Juiz de Fora, foi agraciado no Prêmio CNA Agro Brasil 2023, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), nesta terça-feira (12), em Brasília. Agricultores há 20 anos, a dupla venceu a categoria ATeG Agroindústria, da Assistência Técnica e Gerencial do Sistema da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
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Na premiação, o casal – que produz, atualmente, seis tipos de queijo, manteiga e iogurte – recebeu uma balança digital industrial com capacidade de até 300 quilos, um rotulador eletrônico com impressora e um lavador de botas com lavatório para assepsia integrada. A técnica de campo do Senar que atende os produtores, Maria Rita Ferreira Toledo, também foi premiada.
“O reconhecimento é importante porque é um trabalho em família que a gente faz, eu, minha esposa e meus filhos. Ser escolhido entre tantos é algo que a gente não esperava, mas foi muito gratificante. Gostei demais e espero continuar contando com o Senar e a ATeG”, disse Hemerson à assessoria de comunicação do Senar. Hemerson e Nathalie participaram, inicialmente, de uma capacitação do Senar em derivados de lácteos para melhorar a qualidade dos seus produtos, elaborados na propriedade da família em Juiz de Fora, e depois ingressaram na assistência técnica.
Laticínio fornece para escolas de JF
Hemerson e Nathalie, que têm sua unidade de produção localizada na Vila Almeida, Zona Leste de Juiz de Fora, participam de uma cooperativa da agricultura familiar local que entrega produtos estocáveis e perecíveis para merenda escolar da rede municipal de ensino e creches parceiras da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF). Eles são atendidos pelo Município nos programas PróLeite, que oferece assistência técnica e veterinária de forma gratuita; o Porteira pra Dentro, com serviços de mecanização agrícola; além de possuírem o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) em seus produtos para comercializarem de forma segura na cidade.
APL Queijo Minas do Caminho Novo
Além dos programas, o casal faz parte do Arranjo Produtivo Local de Queijo Minas do Caminho Novo, primeiro APL do produto reconhecido em Minas Gerais. Eles participam, ainda, de uma cooperativa de agricultura familiar local que entrega produtos estocáveis e perecíveis para merenda escolar da rede municipal de ensino e creches parceiras da PJF.
Na cerimônia, o Senar premiou cinco produtores rurais atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial nas cadeias produtivas da bovinocultura de leite, apicultura, fruticultura, olericultura e agroindústria dos estados da Bahia, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. O prêmio “ATeG Gestão, Resultado que Alimenta 2023” avaliou as propriedades segundo critérios como adoção de boas práticas agropecuárias, desenvolvimento profissional do produtor e colaboradores, promoção da sucessão familiar, desempenho produtivo/gerencial e melhoria na qualidade de vida.
