Acallento vence concurso Pé de Café e edição movimenta R$1,4 milhão na cidade
No total, foram vendidos mais de 35 mil combos na cidade; Perensin e Bohème continuaram o pódio
O concurso Pé de Café premiou os vencedores da sua segunda edição nesta quarta-feira (17), tendo como grande vencedor entre as cafeterias participantes o Acallento. Os outros combos de destaque entre os 27 participantes foram o Perensin (em 2º lugar) e Bohème Café (em 3º lugar). A organização divulgou que, no total, foram vendidos 35.195 combos com um salgado, um doce e uma bebida, gerando uma movimentação total de R$1.407.800,00 para a cidade.
Criado em 2024, o Pé de Café foi idealizado por Mirella Motta e Marina Ribeiro para democratizar o acesso às cafeterias de Juiz de Fora e valorizar a cena gastronômica local. As organizadoras fixaram o valor de R$40 para o combo deste ano, sendo o primeiro concurso de cafeterias de Minas Gerais. As opções incluíam alternativas vegetarianas e o Pet Café, voltado para bichanos.
O combo do Acallento foi composto por um cappuccino com borda de brigadeiro de café e canudinho de casquinha artesanal, uma tortinha marguerita (requeijão cremoso, mussarela, tomate confitado e pesto de manjericão) e um gelato de cumaru com crumble de castanha-do-brasil, flor de sal e gergelim. A casa também ganhou a categoria especial de melhor bebida.
O concurso também premiou, nas categorias especiais, o melhor salgado, para o Encanto, e o melhor doce, para o Unni Café. O melhor atendimento foi dado ao Cheirin Bão, que ganhou uma bolsa de 100% no curso de Gestão de Recursos Humanos no UniAcademia.
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