Bateu na trave!
Joana posa ao lado do apresentador Olivier Anquier
Foi por muito pouco que a nutricionista juiz-forana Joana Kamil, de 29 anos, ficou em segundo lugar na final da segunda temporada do reality show “Cozinheiros em ação”, do canal GNT, perdendo o título de “melhor cozinheira do Brasil para a paulista Carol Quartim. No último episódio, exibido na noite de quinta-feira, as finalistas tiveram que fazer uma ceia de Natal como quisessem, tendo como única condição o tempo limite de 3h30min e a obrigatoriedade de preparar o prato mais clássico da data: o peru. O programa teve a participação das famílias das concorrentes, que degustaram os pratos junto a Olivier e o júri formado por Ivan Achcar, Mônica Rangel e Renata Vanzetto.
Durante o tempo de execução das receitas, Olivier Anquier, chef francês que comanda a atração, chegou a comentar com os jurados que parecia que a refeição de Joana estava melhor. A juiz-forana serviu um peru ao molho de laranja recheado com farofa, muito elogiado pelos jurados e por Olivier Anquier, sobretudo pela técnica utilizada para manter a ave suculenta. Joana preparou também um suflê de bacalhau criado por ela própria e, de sobremesa, rocambole de nozes e rabanadas grelhadas, sendo as últimas marca registrada de suas ceias natalinas em casa. “Quando vi as rabanadas, tive certeza que eram da Joana”, disse Luiza, irmã da competidora. Já Carol, que saiu vitoriosa, preparou um peru também recheado com farofa, um tender com abacaxi (para o qual a jurada Mônica Rangel torceu o nariz), uma salada de grãos e frango e um bolo de nozes (muito elogiado pelo trio de avaliadores), além de rabanadas fritas.
O voto das famílias, que não teve peso na decisão da competição, ficou empatado, e, no momento da revelação do resultado, Olivier e seu time destacaram que ambas, Carol e Joana, foram fortes concorrentes do programa desde os primeiros episódios, sobretudo pelo amor à culinária. Não ficou claro, entretanto, quais foram os motivos decisivos para a vitória de Carol, já que a avaliação dos erros e acertos das duas ceias foi muito equilibrada, e, depois do anúncio da campeã, não houve justificativa. Nas redes sociais, o público questionou isso, porque normalmente os veredictos dos eliminados do programa e dos vitoriosos das provas costumam ser detalhados em relação aos pratos que preparam.
Durante a exibição do programa, Joana, visivelmente emocionada, disse que já se sentia vitoriosa por ter chegado à final. “Nós duas fomos as duas melhores cozinheiras do Brasil. Isso não tem preço.” Em entrevista à Tribuna, a juiz-forana, especializada em nutrição funcional, pós-graduada em gastronomia, mestre em comportamento alimentar e professora do curso de gastronomia do CES, comentou a repercussão do programa e seus projetos para o futuro. “Estou realmente muito feliz com o carinho que estou recebendo do Brasil todo! Em breve estarei com um canal no YouTube para que todos que quiserem possam continuar me acompanhando”, diz ela.
De fato, o público manifestou grande apoio à mineira nas redes após a divulgação do resultado, muitos achando a premiação injusta, a que Joana respondeu, em nota em sua fanpage no Facebook. Outro questionamento comum na internet foi em relação à postura de Carol, que fazia críticas abertas e ácidas a Joana em seus depoimentos, o que muitos telespectadores consideraram antiético. “Fico feliz pela Carol, afinal ela é uma ótima cozinheira! Mas eu me sinto uma campeã só de conseguir mostrar meu trabalho como profissional da área da saúde e da alimentação, dedicada aos estudos e pesquisas, para sempre conseguir melhorar minha atuação na vida e na profissão”, disse ela aos fãs. “Na vida, batalhamos e lutamos para conquistar nossos sonhos e superar os desafios que a vida nos traz, mas nem sempre o vencedor leva a medalha, né!? Mas agora é olhar para frente, certo?”, disse ela, ainda, em sua página.
Com 13 episódios no total, o programa começou no dia 21 de agosto, com 18 candidatos divididos em duas turmas, uma com avental de cor branca, e outra preta. Nos seis primeiros episódios, com exceção de um deles, dois candidatos foram eliminados, sendo um de cada turma. O vencedor de cada etapa ganhava uma vantagem para o episódio seguinte. Na metade do programa, com nove candidatos ao título de melhor cozinheiro do Brasil, um participante foi eliminado por programa, até Joana e Carol chegarem à grande final. Carol Quartim será premiada com R$ 10 mil e uma cozinha equipada com eletrodomésticos novos, além de um ano de produtos de limpeza.
