Estão abertas as inscrições para o JF Sabor 2023

O JF Sabor, previsto para acontecer em setembro deste ano, já está com as inscrições abertas para os estabelecimentos interessados em participar do festival gastronômico que acontece em Juiz de Fora e região. Elas acontecem até o dia 31 de maio no site. Neste ano, o evento chega com o tema “Identidade”. Dessa forma, as receitas inscritas devem refletir, de alguma forma, a proposta que tem como guia as tradições culinárias de Minas Gerais.

Qualquer estabelecimento de alimentação fora do lar, incluindo microempreendedores, pode participar da competição, desde que esteja associado à Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-Zona da Mata), promotora do JF Sabor. Os interessados podem inscrever no máximo três receitas no festival, cada uma em uma categoria, sendo elas: cozinha oriental, sanduíche/hambúrguer, pizza, massas, quitanda, drinks ou coquetéis com cachaça, self-service, sobremesa/confeitaria, petisco/porções e prato principal. Uma outra categoria não competitiva inclui as receitas diet, light, sem glúten, sem lactose, vegana ou vegetariana.