Pé de Cacau tem sobremesas de chocolate a R$ 25 em Juiz de Fora; conheça os participantes
Evento acontece durante o mês de julho e reúne 26 cafeterias participantes com sobremesas exclusivas
O Pé de Cacau acontece em julho, considerado o mês do chocolate, e convida o público a experimentar sobremesas inéditas, com preço fixo de R$ 25, de 26 cafeterias e confeitarias juiz-foranas que têm o chocolate como protagonista.
Desta quarta-feira (1º) ao dia 31, os visitantes poderão degustar e votar, a partir de um sistema próprio, em suas sobremesas favoritas, produzidas e pensadas por cafeterias, confeiteiros e empreendedores da cidade. O concurso promete oferecer uma experiência variada para os amantes de chocolate e gastronomia.
Promovido pela página O Que Fazer em Juiz de Fora, o Pé de Cacau busca valorizar a gastronomia local, incentivar a criatividade dos empreendedores e aproximar o público dos estabelecimentos participantes, localizados em diferentes regiões de Juiz de Fora, incluindo Zona Norte, Zona Sul e Centro.
Conheça as sobremesas participantes do Pé de Cacau
Acallento
Gelato artesanal de baunilha com açúcar mascavo, cremoso, acompanhado de um cookie de chocolate quentinho, repleto de gotas de chocolate branco.
Bom Brasileiro
Brownie de chocolate com nozes e recheio de ganache meio amargo.
Brownie da Fabi
Torta Bombom de Morango – Base crocante de biscoito, creme branco superaveludado, morangos fresquinhos e uma ganache intensa 70% cacau.
Café com Limão
Tortinha artesanal de chocolate com recheio cremoso de ganache de chocolate ao leite e creme de baunilha, coberta por morangos frescos e chantilly. Acompanha sorvete de creme e calda de chocolate meio amargo.
Camafeu
Chocolate quente, chantilly de baunilha com marshmallow maçaricado, finalizado com raspas de chocolate.
Cheirin Bão
Brownie recheado com Nutella, acompanhado de sorvete de creme.
Damy
Sensação – Massa de cacau black, com uma camada de brigadeiro meio amargo, outra camada de brigadeiro de Ninho e uma camada de geleia de morango. Finalizada com raspas de chocolate, ganache de chocolate e morango para decorar.
Delícias da Lili
Cascata de Chocolate – Um irresistível bolo de chocolate envolto por uma delicada cesta artesanal de chocolate, acompanhado de um leve chiffon de chocolate. A finalização fica por sua conta: despeje a ganache quente sobre a sobremesa e veja a casquinha se derreter, incorporando-se ao bolo em uma experiência envolvente e inesquecível.
Dois Amores
Tentação de Chocolate – Base crocante de biscoito de chocolate, recheada com um creme extremamente aveludado de cream cheese, doce de leite e cacau 50%. Finalizada com generosas raspas de chocolate meio amargo.
Empório Life Gourmet
Dark Mousse Protein – com farofinha amanteigada de castanhas, acompanhado de Creme Ninho Life.
Características: baixo carboidrato, 21g de proteína e zero açúcar.
Espaço Café
Devil’s Cake – Massa úmida de chocolate 50% cacau, com recheio e cobertura de ganache aerada de chocolate meio amargo.
Estação Urbana
Cannoncini alla Crema – Cone de massa folhada com recheio de creme de baunilha clássico banhado em uma calda de chocolate nobre derretido.
Inverno D’Itália
Abbraccio di Cioccolato – Bolo de chocolate quente, com base de creme de KitKat, ganache cremosa de chocolate com café, finalizado com farofa crocante de KitKat.
Madame
Brownie com cookie, servido com nosso delicioso brigadeiro ao leite, uma bola de sorvete de creme e, para finalizar, ganache de chocolate.
Manchester
Toast de pão doce com fios de Nutella, mergulhados em chocolate quente cremoso.
Meiuca
Torta vegana de chocolate com brigadeiro e mousse de morango — totalmente vegana.
Milklândia
Brownie com calda de Ninho, calda de brigadeiro, chantilly, morango e casquinha de chocolate.
Mr. Pina
Dark Rum Tarte – Torta de chocolate dark 100% cacau belga, feita com massa amanteigada de chocolate premium, em camadas de mousse dark de chocolate meio amargo e essência de rum picante. Coberta com ganache e crumble de chocolate ao leite.
Mulino
Fondue: chocolate derretido, frutas da época disponíveis (morango, banana, uva…) e waffle.
Orvalho
Donuts DUO sem glúten, com massa de longa fermentação, recheio de brigadeiro meio amargo, cobertos com chocolate branco e calda extra de chocolate.
Oui Uai
Maria Antonieta – Croissant recheado com ganache quentinha de chocolate meio amargo, coberto com chantilly e mel.
Prosa
Brasileirinha – tortinha de chocolate com massa crocante, recheio cremoso de brigadeiro e cobertura de geleia artesanal de frutas amarelas, feita com manga, pêssego e maracujá.
Reza Brava
Palitos crocantes de cookie de chocolate com gergelim torrado, servidos com ganache de chocolate branco caramelizado e missô.
R Griffe
Bolo Matilda -Massa de chocolate fofinha, recheio cremoso de brigadeiro e muita cobertura de chocolate. Finalizado com calda quente para deixar cada pedaço ainda mais irresistível.
Sodiê
S’Mores Chocolate Quente – Chocolate quente cremoso, envolto por marshmallows maçaricados, coroado com chantilly gelado, cobertura de Nutella e topping de brownie.
Unni
Choco Rocks! – Brownie ultra cremoso e chocolatudo, finalizado com uma surpreendente camada crocante.
*Estagiária sob a supervisão da editora Cecilia Itaborahy
