Projeto analisa alimentação
O campus da UFJF recebe, amanhã e segunda-feira, o projeto Armazém da saúde, que pretende melhorar os hábitos alimentares de quem comparecer à Praça Cívica da universidade. O espaço vai oferecer dezenas de alimentos cenográficos (frutas, legumes, verduras, biscoitos, cereais, carnes e embutidos), que ficarão dispostos em gôndolas semelhantes às de um mercado. Os participantes devem simular uma compra, conforme seus hábitos pessoais. Após a seleção dos alimentos, nutricionistas vão avaliar a escolha, orientar sobre os melhores produtos a serem consumidos e tirar possíveis dúvidas. Em vez de pagar ao final da compra, os participantes vão receber orientações, explica a professora do Departamento de Nutrição da UFJF, Ana Lívia de Oliveira.
Em outro ambiente, a população será convidada a passar por uma avaliação antropométrica (aferição de peso, estatura, dobras cutâneas e circunferências). O trabalho será feito por nutricionistas, professores e estudantes da UFJF. A iniciativa chega a Juiz de Fora por meio de parceria entre o Departamento de Nutrição da universidade e o Instituto Nacional do Câncer José Alencar (Inca). O Armazém da saúde é um projeto itinerante, que percorre todo o país. Antes de chegar ao município, a ação foi desenvolvida no Maranhão. O Armazém da saúde do Inca vai funcionar das 9h às 13h, amanhã, Dia Mundial da Alimentação, e das 9h às 17h, na segunda.
Além de melhorar a saúde geral do corpo, a ação também visa a destacar que a alimentação pode contribuir para a prevenção de enfermidades, como o câncer, que é a segunda doença que mais mata no Brasil e, geralmente, não se discute como preveni-lo, completa Ana Lívia.
