Com as temperaturas mais altas, garantir a ingestão suficiente de água é ainda mais crucial para o bem-estar, visto que esse líquido é vital para a vida de todos os seres vivos. No entanto, ainda existem muitas incertezas sobre as vantagens e eventuais riscos da versão com gás para a saúde humana.
A orientação geral para a ingestão de água é de aproximadamente 35 ml por quilo de peso corporal, o que representa cerca de três litros diários para a maioria das pessoas. No entanto, a quantidade ideal pode variar conforme as necessidades específicas de cada indivíduo, o grau de atividade física e as condições climáticas. Uma boa meta é consumir em média dois litros por dia.
Água com gás
Uma pesquisa realizada pela St Andrews University, na Escócia, revelou que a hidratação proporcionada pela água com gás é tão eficiente quanto a da sem gás. Segundo o nutrólogo Eder de Paula, a principal diferença entre os tipos está no pH, que determina seu nível de acidez ou alcalinidade.
Ele ressaltou que, mesmo entre águas naturais de excelente qualidade, algumas possuem um pH um pouco mais elevado, o que as torna mais alcalinas e potencialmente mais vantajosas para a saúde. Além disso, Eder esclarece que, ao contrário do que muitos pensam, a com gás não causa danos aos dentes.
Diferente do que muitos acreditam, a água com gás não provoca os mesmos danos que os refrigerantes, pois o gás carbônico se dissipa rapidamente, reduzindo sua acidez e evitando prejuízos ao esmalte dos dentes. Entre seus benefícios, a água gaseificada pode auxiliar na digestão, realçar o paladar e proporcionar maior sensação de saciedade. Dessa forma, ela se torna uma opção mais saudável em comparação a bebidas como refrigerantes e sucos industrializados.
Processo e cuidados
A opção com gás pode ser obtida de duas formas: naturalmente, quando a água subterrânea entra em contato com minerais e gases presentes no ambiente, ou de maneira artificial, através da adição de dióxido de carbono durante o processo de envase.
Apesar de a água com gás oferecer a mesma capacidade de hidratação que a mineral sem gás, seu consumo excessivo pode não ser ideal para quem tem problemas gástricos, como gastrite, devido à sua acidez. Já para aqueles que praticam atividades físicas, a versão sem gás é a alternativa mais recomendada.
