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Frango pode voltar a ser exportada em algumas semanas

Por Karoline Calumbi
20/05/2025
Em Colunas, Mais Tendências
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Foto: Arquivo/Agência Brasil

Foto: Arquivo/Agência Brasil

Segundo informações do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), o Brasil poderá retomar o status de país livre de gripe aviária ainda neste semestre, caso nenhum novo caso da doença seja registrado nos próximos 28 dias.

Vale mencionar que essa possibilidade reacende a perspectiva de reabertura gradual das exportações de carne de frango, que foram temporariamente suspensas por mercados estratégicos como China, União Europeia e Argentina após a detecção de um foco de influenza aviária no Rio Grande do Sul.

A confirmação do primeiro caso da doença em sistema comercial ocorreu em 16 de maio, em uma granja localizada no município de Montenegro. Até então, o Brasil não havia registrado incidências da influenza aviária de alta patogenicidade (IAAP) entre aves de produção.

A expectativa é de que, cumprido o ciclo viral sem novos registros, o país possa declarar novamente o status sanitário livre da doença, conforme normas internacionais estabelecidas pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA).

Frango tem bloqueio sanitário

De acordo com o MAPA, o protocolo para controle do foco já foi iniciado com bloqueios, rastreamento e inutilização de aves e produtos da granja afetada. O cumprimento rigoroso dessas medidas é fundamental para evitar a disseminação do vírus e garantir a segurança sanitária.

Vale mencionar que, apesar do impacto nas exportações, não há risco à saúde humana no consumo de carne de frango ou ovos, conforme esclarecimento oficial da pasta. Isso porque a IAAP não é transmitida por alimentos devidamente inspecionados, e o risco de infecção humana permanece restrito a profissionais com exposição direta às aves doentes.

Além disso, é importante mencionar que a normalização das exportações ocorrerá de forma progressiva, uma vez que diferentes países adotam critérios distintos para suspensões e liberações comerciais. A China, por exemplo, já sinalizava a retirada de restrições anteriores ao Rio Grande do Sul, decorrentes da doença de Newcastle, antes do surgimento do novo caso.

Recuperação depende do cumprimento do ciclo viral

Dessa forma, o ciclo de 28 dias sem novos registros de gripe aviária será decisivo para que o Brasil volte a se posicionar como fornecedor global de carne de frango. A expectativa é que, ao fim desse período, o status de país livre possa ser oficialmente restabelecido, permitindo a retomada gradual dos embarques.

Outro detalhe importante é que o Brasil é um dos maiores exportadores mundiais de carne de frango, tendo papel estratégico na segurança alimentar global. Sendo assim, a vigilância sanitária continua reforçada em todo o território nacional.

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Karoline Calumbi

Karoline Calumbi

Jornalista pela UFRRJ, universidade da baixada do Rio de Janeiro. Apaixonada pela profissão e dedicada em diariamente informar e entreter os leitores.

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