Originária do Peru, a lúcuma é uma fruta cada vez mais valorizada por suas propriedades nutricionais e potencial de uso como substituto natural do açúcar. Com polpa amarelada e sabor que lembra batata-doce, a fruta tem conquistado espaço em países vizinhos como Bolívia e Equador, e chama atenção por seus benefícios à saúde.
Rica em nutrientes e com sabor doce
A lúcuma é rica em antioxidantes, fibras, carotenoides, ferro, cálcio, fósforo e vitamina B3 (niacina). Essa composição torna o alimento uma verdadeira “explosão de nutrientes”.
Por ser moderadamente calórica e apresentar um sabor doce com baixo índice glicêmico, a fruta é apontada como uma excelente alternativa ao açúcar refinado, especialmente para quem busca opções mais saudáveis na dieta.
Ajuda no controle da glicose e na digestão
Outro diferencial da lúcuma é seu potencial no controle da glicemia. A fruta não causa picos de açúcar no sangue devido ao alto teor de fibras e compostos que retardam a absorção da glicose, favorecendo pessoas com diabetes ou que buscam manter os níveis estáveis.
Além disso, o consumo regular também promove a saúde digestiva e fortalece o sistema imunológico.
Ainda indisponível fresca no Brasil
Embora não seja possível encontrar a fruta fresca no Brasil, a lúcuma pode ser consumida em forma de suplemento, farinha ou incorporada em receitas como smoothies e sobremesas. A especialista reforça que, mesmo nessas versões, os benefícios se mantêm.
A expectativa é de que, com o aumento da procura por alternativas naturais ao açúcar, a lúcuma ganhe ainda mais espaço no mercado de produtos saudáveis.
