A cena boêmia da querida praça do Jardim Glória – ou, como é carinhosamente chamada por muitos, praça Ministrinho, ou ainda “a praça do Bar du Léo” – apresenta mais um saboroso capítulo. O Bar da Laut, braço da renomada cervejaria de Nova Lima, também tem endereço em Juiz de Fora. E, como manda a tradição do entorno, com muito frescor, charme e, claro, chopp de primeira.
O grande destaque da Laut é o chopp fresquinho, tirado com maestria e servido sempre geladinho – seja na clássica taça, na caneca generosa ou no copo do jeito que o cliente gosta. Dá para se acomodar nas mesinhas espalhadas pela praça, curtir a varanda do bar ou simplesmente deixar a conversa fluir sob a sombra das árvores. Entre os estilos oferecidos, vale destacar a premiadíssima Pilsen da casa, que já foi eleita a melhor do país. Ela representa bem o cuidado da marca com qualidade, equilíbrio e sabor – um verdadeiro brinde à tradição cervejeira.
Mas não para por aí. Além dos diversos estilos de chopp e cervejas engarrafadas, o bar oferece drinks prontos e outros preparados na hora pelos bartenders, sempre com capricho. E, como não poderia faltar num bom boteco mineiro, os petiscos ganham protagonismo no cardápio. A começar por ele, o onipresente pastel – servido tanto na versão tradicional, quanto na saborosa variação de angu, que carrega a tradição do consumo ali mesmo, naquele espaço tão simbólico para a boemia juiz-forana.
Na minha primeira visita, fui direto no que toca a alma de quem é cria de boteco: a macia e saborosa maçã de peito, que desmancha no garfo e enche o prato de história. E como em Juiz de Fora não tem mar, a gente vai mesmo é para o bar — ou melhor, faz da praça nossa praia. Por isso, pedi também um camarão empanado pra entrar no clima: camarões graúdos, suculentos, com uma casquinha temperada e crocante por fora e um recheio cremoso que só faz bem à memória afetiva. Harmoniza lindamente com qualquer estilo da Laut — e com o fim de tarde que se transforma em noite, aos poucos, sem pressa.
E pra quem curte conforto, a tecnologia chegou à praça: os pedidos podem ser feitos diretamente da mesa por QR Code, sem precisar levantar ou chamar o garçom. Um detalhe que faz diferença e combina bem com o espírito moderno da casa.
Fica aqui o convite: vá conhecer o Bar da Laut e experimente seus chopps, cervejas, drinks e petiscos no clima leve e gostoso da praça do Jardim Glória. O lugar ideal para brindar a vida, a amizade e os sabores que só um bom boteco pode oferecer.
