Já estão abertas as inscrições para o 36º Congresso Nacional de Laticínios e para a 42ª Semana do Laticinista, eventos que fazem parte da programação do Minas Láctea 2023, que vai acontecer nos dias 18 e 1920 em Juiz de Fora. Em vez do Expominas, o evento vai acontecer no Instituto de Laticínios Cândido Tostes. O Congresso Nacional de Laticínios abordará o tema “Como a indústria de laticínios pode se preparar para o futuro?”. Pela primeira vez, o evento vai dedicar um dia da programação aos queijos artesanais, no dia 20 de julho, o tema das discussões será “Inovação e Gourmet com foco nos queijos artesanais mineiros”. A Semana do Laticinista contará com 12 cursos de curta duração (4 horas), conduzidos por empresas e profissionais de destaque no setor.
Congresso de Laticínios já tem inscrições abertas
