Supermercado espera vender até 30% mais no Natal
A menos de dois meses para o Natal, considerado a melhor data para o comércio, os supermercados de Juiz de Fora deram início às vendas de produtos natalinos. Nas gôndolas dos estabelecimentos já é possível encontrar grande oferta de itens típicos da data, como panetones, frutas secas, bebidas e azeite. A previsão da Associação Mineira de Supermercados (Amis) é que o setor tenha crescimento de 8% das vendas em comparação com o ano passado. O índice estadual é inferior ao estimado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), que aguarda aumento de 14,9%. Na cidade, a expectativa é ainda mais otimista chegando a 30%.
Este é o índice de crescimento aguardado pelo Villefort Atacadista. Apostando na alta do consumo de produtos básicos e sazonais, a rede preparou os estoques para as vendas de fim de ano. Nesta época há um aumento natural da demanda, propiciado pelas festas e pelo pagamento do décimo terceiro, explica o coordenador de marketing Paulo Roberto Alves. Desde que inauguramos na cidade, em 2011, temos experimentado bons resultados. O crescimento também é aguardado pela rede de supermercado Bahamas. O grupo aumentou em 25% a produção de panetones em relação a 2012, totalizando 500 mil unidades a serem comercializadas. Já o volume de produtos industrializados é 15% maior para este ano. Ainda não temos uma previsão sobre as vendas, pois as indústrias que comercializam aves especiais não iniciaram as negociações. Esta é uma situação que está preocupando o setor, pois é preciso disponibilizar a oferta com antecedência ao consumidor, pondera o gerente de marketing Nélson Júnior. Procurada pela Tribuna, a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA) não confirmou o atraso das negociações e os motivos que estariam ocasionando a demora.
Para a Abras, a desvalorização do real em relação ao dólar não influenciou significativamente a decisão de compra dos supermercadistas em itens sazonais de Natal. Desta forma, a entidade espera que os preços praticados pelo setor mantenham o patamar atual até o final do ano.
Padarias
As padarias de Juiz de Fora também esperam incremento das vendas com a chegada do Natal. De acordo com o Sindicato das Indústrias da Panificação (Sindipan-JF), o faturamento do setor deve crescer em 10% no período. O presidente da entidade, Heveraldo Lima, afirma que a procura dos consumidores pelo panetone, considerado o carro-chefe das vendas, já começou, e a fabricação do produto deve aumentar em até 15%, ante o ano anterior, na cidade.
Com a alta do dólar, porém, a previsão é que o item chegue mais caro às prateleiras. Muitos ingredientes do panetone são importados, isso reflete no preço. Mas será apenas um repasse, nada assustador, garante Heveraldo. Segundo ele, algumas padarias já iniciaram o processo de fabricação, mas a produção ganha força em meados de novembro e início de dezembro.
