Preço do leite sobe até 12% em JF
O leite longa vida, vendido em caixinhas, apresentou alta de 12% nas últimas três semanas, segundo dados divulgados pela Secretaria de Agropecuária e Abastecimento (SAA). De acordo com a pesquisa Guia do Consumidor, em 4 de abril, a unidade do produto poderia ser encontrada por R$ 1,81 em média, enquanto na última semana, o valor chegou a R$ 2,03 em Juiz de Fora. Já o preço do leite tipo C, vendido em saquinho, subiu 5,81% nas últimas quatro semanas. Conforme o levantamento semanal da SAA sobre a Cesta Básica, no final de março, o litro na embalagem custava R$ 1,72 e, na última quinta-feira, R$ 1,82.
O coordenador de pesquisa da SAA, Júlio Alvarenga, explica que o cenário deve ser prolongado até o próximo mês, em razão da entrada no período de seca e das más condições nos pastos. "Lidamos hoje com dois fatores: as questões climáticas e a escassez de produto no mercado, proveniente da ausência de produtores no setor. Muita gente tem deixado de produzir leite em virtude da falta de incentivos e custo muito alto de insumos e mão de obra. Essa desvalorização impede que haja mais produção e melhor qualidade do produto." Alvarenga ressalta que, ao contrário do que ocorre com as safras, as chuvas tendem a não atrapalhar a produção de leite. "Pelo contrário. A chuva é excelente para melhorar a qualidade do capim."
Em contrapartida, o vice-presidente regional da Associação Mineira de Supermercados (Amis) em Juiz de Fora, Álvaro Pereira Lage Filho, acredita que o preço do leite tende a se normalizar. "Estamos entrando no período de entressafra, onde há baixa produção e pouca oferta de pastos. Mas entendemos que o leite é um produto de maior consumo, por isso, temos orientado aos supermercados a negociar e fazer a cotação com seus fornecedores para oferecer aos seus clientes produtos com o menor preço. Também indicamos a pesquisa de preços, por parte dos consumidores."
