Cheiro, sabor e memória
Retomando a lembrança de pratos guardados na memória, o livro Cultura de sabores será lançado hoje, às 19h, no Sesc (Rua Chanceler Oswaldo Aranha 113). A obra traz 104 receitas culinárias e relatos, elaborados por cem alunos, de turmas diversas, da escola municipal Centro Educacional de Referência Herval da Cruz Braz, com organização das professoras de língua portuguesa da instituição, Maria Elisabeth Perotti de Oliveira e Bruna Loures de Araújo Barroso. A proposta de elaboração do livro começou a ganhar forma em uma das atividades desenvolvidas com os estudantes, visando a criação de um caderno de receitas como presente para o Dia das Mães. Os autores também produziram as ilustrações do livro, por meio das aulas de artes. Cultura de sabores faz parte de um projeto aprovado e financiado pela Secretaria de Educação de Juiz de Fora, por meio do Fundo de Apoio à Pesquisa na Educação Básica (Fabep).
